Przepis kulinarny
Brokuły zapiekane z serem Autor: morelka191   Data: 13.03.2007
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=14766
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
? ? zł średni 30 min. ?

Składniki:

Brokuły, 2 jajka, 1-2 pomidory, 10 dag sera, sól, pieprz, słodka papryka (sypka), śmietana.

Jak przyrządzić?

Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na połówki lub ćwiartki, posypać solą i papryką. Zagotować ok. 1 litra posolonej wody, brokuły podzielić na mniejsze części, opłukać, po czym wrzucić do gotującej się wody na ok. 5 min. Brokuły wyjąć, odsączyć i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Pomidory podzielić na połówki lub ćwiartki i ułożyć przy brokułach, potrawę przyprawić pieprzem, polać śmietaną (nie za dużo), a na wierzch rozłożyć plasterki sera. Brokuły zapiekać w odkrytym naczyniu w 200 st. ok. 10 min. Przed podaniem przybrać brokuły jajkami.

« Powrót