Przepis kulinarny
Kotleciki mielone z piersi kurczaka Autor: DMMistrz   Data: 22.03.2008
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=16647
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
6 średni 30 min. średnia

Składniki:

2 piersi kurczaka, 2 żółtka, bułka namoczona w mleku, 10 dag margaryny, sól, pieprz, pół łyżeczki gałki muszkatołowej, bułka tarta.

Jak przyrządzić?

Piersi zmielić, dodać bułkę, margarynę rozpuścić i dodać 2 żółtka i przyprawy. Obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor, potem przełożyć do piekarnika 150 stopni na pół godziny.

Potrzebne przybory:

Maszynka do mięsa (elektryczna lub ręczna).

Jak podawać?

Z surówką i ziemniakami.

Uwagi:

Nagrzać piekarnik, wyłączyć i dopiero włożyć kotlety.

« Powrót