Przepis kulinarny
Kurczak w sosie curry Autor: Princessa   Data: 18.11.2002
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=295
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
? 30 zł średni 100 min. ?

Składniki:

- 1/2 kg piersi z kurczaka, - 50g masła, - 150 ml jogurtu naturalnego, - 2 cebule, - 15g curry, - 1 łyżka koncentratu pomidorowego, - 3 lub wiecej ząbków czosnku.

Jak przyrządzić?

Cebule obrać, umyć i pokroić w kostkę, dodać czosnek i udusić razem na maśle nie rumieniąc. Po przestudzeniu doddać jogurt, curry i koncentrat pomidorowy. Umyć piersi z kurczaka i pokroic na kawałki. Zalać przygotowanym sosem curry i dostawić na 1 godzinę w chłodnym miejscu. Następnie dusić pod przykryciem ok. 30 min.

Jak podawać?

Podawać z ryżem.

« Powrót