Przepis kulinarny
Sałatka przypadkowa Autor: silm.   Data: 31.07.2004
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=3666
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
? ? zł średni 30 min. ?

Składniki:

Sałatka: - 1 puszka kukurydzy, - 1 puszka kiełków soi, - 1 brokuł, - 3 jajka. Sos czosnkowy: - 2 łyżki majonezu, - 2 łyżki jogurtu naturalnego, - 1 ząbek czosnku (duży).

Jak przyrządzić?

Brokuły dzielimy na różyczki i dokładnie płuczemy, następnie podgotowujemy w lekko osolonej wodzie - ważne, żeby były lekko twardawe i nie rozsypywały się po ugotowaniu. Studzimy, wkładamy do salaterki, dodajemy kiełki i kukurydzę. Dodajemy sos czosnkowy (po prostu mieszamy jogurt z majonezem i wyciskamy do niego ząbek czosnku - każdy wie ;) ) i mieszamy. Wierzch sałatki posypujemy ugotowanymi na twardo jajkami pokrojonymi w dość grubą kostkę.

Uwagi:

Pomysł na sałatkę zrodził się z panicznego biegania po sklepie w poszukiwaniu czegokolwiek do zjedzenia, przy jednoczesnej nieprzepartej ochocie na brokuły. Być może nie jest ona zbyt wyszukana, ale za to smakuje świetnie :-)

« Powrót