Przepis kulinarny
Sałatka smakoszy Autor: Emilka   Data: 06.04.2005
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=6200
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
4 10 zł średni 5 min. średnia

Składniki:

- po 10 dag żółtego sera kilku gatunków (goudy, ementalera, itp) - 4-5 pomidorów - 2 jajka na twardo - puszka koreczków helskich - 2 łyżki kaparów - pół łyżeczki suszonego oregano Sos: - 2 łyżki soku z cytryny - 3-4 łyżki oliwy - sól - pieprz - kilka pasków papryki czerwonej - szczypta cukru

Jak przyrządzić?

Składniki sosu dokładnie wymieszać. Proszę uważać z doprawianiem sosu bo kapary są bardzo słone. Sery pokroić w cienkie paski. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Koreczki pokroić w drobną kostkę, a obrane jajka w ćwiartki lub talarki. Wszystkie składniki dokładnie i delikatnie wymieszać z sosem.

Jak podawać?

Sałatkę udekorować paskami papryki. Podawać po przyrządzeniu.

« Powrót