Przepis kulinarny
Kuleczki drobiowe Autor: Mich@ł   Data: 12.03.2003
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=801
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
4 porcje 20 zł średni 60 min. ?

Składniki:

Składniki: - Piersi z indyka, - Sos sojowy, - Mąka ziemniaczana, - olej, - 2 małe słoiczki koncentratu pomidorowego, - sól.

Jak przyrządzić?

Piersi pokroic w kostkę, włożyć do miski, zalać sosem sojowym (dużo) i dosypać mąki ziemniaczanej. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 1 h. Później do innej miski nasypac mąki ziemniaczanej. Zagrzać olej. Kuleczki najpierw obtoczyć w mące a potem na głęboki olej aż się usmażą, ale nie do końca. Na nestępnej patelni skarmelizować koncentrat pomidorowy i następnie włożyć tam nasze kuleczki.

Jak podawać?

Najlepiej smakują z ryżem i kiszoną kapusta.

Uwagi:

To jest pyszne!! W oryginale zamist indyka jest wieprzowina, ale mozna dać też kurczaka.

« Powrót