Przepis kulinarny
Sos czosnkowy - tzatziki Autor: kropelka   Data: 02.04.2006
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=9999
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
3-4 5 zł średni 10 min. niska

Składniki:

2-3 ząbków czosnku, 1/2 kostki sera białego (wyśmienity do tego będzie gotowy przetarty), jogurt naturalny mały kubeczek, ogórek swieży (średniej wielkości), gotowa przyprawa tzatziki (polecam przyprawę z Prymatu)

Jak przyrządzić?

Ser utrzeć na gładką masę z jogurtem, wcisnąć zgniecione praską ząbki czosnku. Ogórka należy pokroić w drobniutką kostkę i połączyć z masą serową. Wsypać przyprawę tzatziki (w torebce znajdują się 2 łyżki przyprawy - całość dołożona do sera sprawia, że sos jest ostry; można wsypać mniej).

Uwagi:

Sos wyśmienicie smakuje z mięsem, pizzą z mięsem oraz jako sos do pity greckiej, jak również do wędliny.

« Powrót