Wegetariańskie

Od kiedy cukinia stała się popularna w polskiej kuchni, przepisy na nią są niezliczone. Podajemy ją na surowo, smażoną, gotowaną, pieczoną, duszoną, przyrządzamy znakomite zupy, dania główne i surówki. Ma ona wyjątkowo niską wartość energetyczną, a przy tym zawiera mnóstwo witamin. Wydrążona i napełniona warzywnym farszem może stanowić ozdobę stołu i być jednocześnie pyszną przystawką.

Więcej

Zupy

Upały już za nami, a więc i chłodniki coraz rzadziej goszczą na naszych stołach. A szkoda, bo jest to potrawa niskokaloryczna, lekkostrawna, z dużym bogactwem witamin.
Nie ma znaczenia, że na dworze jest szaro i niezbyt ciepło. Świeżych warzyw jest mnóstwo w warzywniakach i na bazarach, więc dlaczego nie przygotować potrawy, którą lubimy i po jej zjedzeniu czujemy się lekko i swobodnie. Do chłodnika warzywnego dodajemy takie warzywa, jakie lubimy najbardziej, zawsze na bazie maślanki, jogurtu lub kefiru.

Więcej