Dania główne

Polędwiczki można przygotować z ulubionym sosem. Wybrałam rabarbarowy, bo choć jest to warzywo niedoceniane, doskonale dopasowuje się do każdej potrawy i wydobywa jej głębię.
Jego słodko-kwaśny smak wzbogaca kruchą i delikatną polędwicę. Danie można podać na ciepło z młodymi ziemniakami i warzywną sałatką. Smakuje również na zimno z pieczywem.

Więcej

Sałatki i Jarzyny

Papas huancaina. Nazwa sałatki ziemniaczanej pochodzi od małej wioski w Peru, a sławę zyskała jako przystawka w peruwiańskich knajpach w Stanach Zjednoczonych i Europie. Patent jest prosty i smaczny, w końcu pochodzi z ojczyzny ziemniaka, a składniki dostępne i u nas. Na pewno należy zaopatrzyć się w biały ser, kawałek twardego żółtego sera, i oliwki. Resztę składników prawdopodobnie znajdziecie u siebie w kuchni.

Więcej