Ryby

Rytuał rodzinnego grillowania bywa czasem nużący. Nie mówię tu o ciągłych opowieściach o dolegliwościach krewnych czy powtarzających się dowcipach o blondynkach. Chodzi o kanon mięs. Karkówka, kaszanka, kiełbasa, ryby – wciąż za rzadko. A nawet jeśli już jakaś rybka zawita na rożnie, to też według tych samych reguł, co mięsa. Sól, pieprz, cytryna, czasem czosnek. Tymczasem polska jałowcówka utarta z masłem i solą, ukryta wewnątrz ryby, przyniesie miłą odmianę.

Więcej

Zupy

Pyszna, szybka i rozgrzewająca. Wśród pomysłów na jesienne obiady zdecydowanie najpopularniejsze są zupy, a zwłaszcza gęsta ich wersja, czyli zupa-krem. Propozycja miętowego kremu z groszku zaskoczy smakiem i rozgrzeje w pierwsze chłody.

Więcej