Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Aromatyczny gulasz z indyka

Tekst i foto mfala 23-09-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty30 min.?

Składniki:

400 g mięsa z podudzia indyczego,
2 ząbki czosnku,
chili,
majeranek,
pieprz, sól,
2-3 łyżki białego wina lub winnego octu,
2 łyżki oleju,
1/2 szklanki bulionu drobiowego (z kostki),
400 g śliwek,
łyżka mąki.

Jak przyrządzić:

Mięso opłukać, pokroić w kostkę. Wymieszać z obranym i przepuszczonym przez praskę czosnkiem. Posypać majerankiem, chili, solą i pieprzem. Skropić winem lub octem. Odstawić na 30 min do lodówki. Następnie zrumienić je na oleju. Oprószyć mąką. Zalać bulionem. Dusić ok. 20 min.
Śliwki opłukać, poprzekrawać na połówki. Usunąć pestki. Miąższ pokroić w ćwiartki. Owoce dodać do mięsa. Dusić jeszcze ok. 10 min.

Jak podawać?

Podawaź z ryżem lub kaszą perłową ugotowaną na sypko.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 26.09.2006 lalapupu

brzmi wspaniale :) napewno sprobuje, tylko skad wziac to mieso? trzeba chyba samemu odciac z gnata :D

Zgłoś 28.09.2006 mfala

mięso można kupić w każdym sklepie z drobiem lub po prostu mięsnym

Zgłoś 14.10.2006 Pascal2

super!!!!!!!!!!!

Zgłoś 19.04.2007 mery

dziękuje za pomysł ,własnie kupiłam gulaszowe z indyka i spróbuje to zrobic.Czujęjuż ten smak ta śliwka z indykiem.Jak wykonam to napisze.

Zgłoś 03.12.2007 Krzysiek

Delicje. Dzisiaj to zrobiłem, rodzinka zjadła z apetytem.

Miałem mały problem w czasie duszenia - za mało bulionu, ale podlałem dwa razy winem i było OK i to bardzo. Pozdrawiam!

Zgłoś 08.02.2008 groochola

gulasz super! ja zrobiłam z cebulką... bardzo dobry

Zgłoś 01.05.2012 krissi

Przepis wielokrotnie wykorzystywałem. Re we la cja. Polecam. Dodaję jeszcze cebulę. Smakuje tak samo dobrze z ziemniorem, ryżem, kaszą perłową, kaszą kuskus... Zwłaszcza dzieciom smakuje z kusku... Pokaż więcej

Przepis wielokrotnie wykorzystywałem. Re we la cja. Polecam. Dodaję jeszcze cebulę. Smakuje tak samo dobrze z ziemniorem, ryżem, kaszą perłową, kaszą kuskus... Zwłaszcza dzieciom smakuje z kuskus'em.

Zgłoś 24.09.2014 gośćmyszka

Dzisiaj robię na obiad indyka (kupiłam 1/2 indyka od gospodarza ) za 100 zł. za ten kawał ,mięsa ogrom.Dziś na obiad gulasz na placku ziemniaczanym. opiszę jak wyszło i czy smakowało.

... Pokaż więcej

Dzisiaj robię na obiad indyka (kupiłam 1/2 indyka od gospodarza ) za 100 zł. za ten kawał ,mięsa ogrom.Dziś na obiad gulasz na placku ziemniaczanym. opiszę jak wyszło i czy smakowało.