Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Aromatyczny jogurtowy sos do pizzy

Tekst i foto Beata 16-03-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
11 złprosty10 min. niska

Składniki:

Na pizzę średniej wielkości:
200 ml jogurtu naturalnego,
2-3 ząbki czosnku,
mały ogórek kiszony,
kilka piórek szczypiorku,
zioła prowansalskie (może być świeża bazylia, tymianek, oregano),
sól

Jak przyrządzić:

Czosnek przeciśnięty przez praskę lub utłuczony w moździerzu solimy, dobrze rozcieramy z solą w celu uwolnienia aromatu i złagodzenia ostrośći smaku, odstawiamy na 10 min. Posiekany szczypiorek oraz obrany ze skórki i starty na drobnej tarce warzywnej ogórek mieszamy z jogurtem i dodajemy przygotowany czosnek, dodajemy zioła prowansalskie według uznania (radzę ich nie żałować :)
i sos jest gotowy do podania po ok. 1/2 godziny, jak składniki się "przegryzą".

Potrzebne przybory:

deseczka do krojenia,
ostry nóż,
praska do czosnku,
alternatywnie moździerz,
sosjerka,
tarka warzywna

Jak podawać?

Podajemy osobno w sosjerce.

Uwagi:

Sos jest alternatywą dla sosów pomidorowych polewanych na wierzch potrawy, osobiście wolę pizzę lub zapiekanki z takim dadatkiem.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 08.06.2006 Naliska

Rzeczywiscie bardzo smaczny :-D

Zgłoś 01.10.2006 Siostra

Na pewno spróbuję jak będę robiła pizzę :)

Zgłoś 23.01.2013 goÅÄ

hUDjrn <a href="http://mirvppzxtxsl.com/">mirvppzxtxsl</a>, [url=http://bpsmbesnpyts.com/]bpsmbesnpyts[/url], [link=http://xazldjnalnku.com/]xazldjnalnku[/link], http://wk... Pokaż więcej

hUDjrn <a href="http://mirvppzxtxsl.com/">mirvppzxtxsl</a>, [url=http://bpsmbesnpyts.com/]bpsmbesnpyts[/url], [link=http://xazldjnalnku.com/]xazldjnalnku[/link], http://wkvgdvzlcpec.com/