Aromatyczny jogurtowy sos do pizzy
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 zł | prosty | 10 min. | niska |
Składniki:
Na pizzę średniej wielkości:200 ml jogurtu naturalnego,
2-3 ząbki czosnku,
mały ogórek kiszony,
kilka piórek szczypiorku,
zioła prowansalskie (może być świeża bazylia, tymianek, oregano),
sól
Jak przyrządzić:
Czosnek przeciśnięty przez praskę lub utłuczony w moździerzu solimy, dobrze rozcieramy z solą w celu uwolnienia aromatu i złagodzenia ostrośći smaku, odstawiamy na 10 min. Posiekany szczypiorek oraz obrany ze skórki i starty na drobnej tarce warzywnej ogórek mieszamy z jogurtem i dodajemy przygotowany czosnek, dodajemy zioła prowansalskie według uznania (radzę ich nie żałować :)i sos jest gotowy do podania po ok. 1/2 godziny, jak składniki się "przegryzą".
Potrzebne przybory:
deseczka do krojenia,ostry nóż,
praska do czosnku,
alternatywnie moździerz,
sosjerka,
tarka warzywna
Jak podawać?
Podajemy osobno w sosjerce.Uwagi:
Sos jest alternatywą dla sosów pomidorowych polewanych na wierzch potrawy, osobiście wolę pizzę lub zapiekanki z takim dadatkiem.
Bakaliowe babeczki
Święta Bożego Narodzenia wszystkim kojarzą się z zapachem choinki, miodu, cynamonu, korzennych przypraw, bakalii, orzechów, migdałów. Bez tych aromatów nie wyobrażamy sobie świąt. Są dodatkiem do ciast, deserów, wigilijnej kutii, aromatycznych kompotów.
Bakaliowe babeczki to prosty deser zachowujący tradycyjne smaki i zapachy bożonarodzeniowe.
Sałatka z szynką i parmezanem
Jedna z moich ulubionych sałatek. Błyskawiczna (o ile masz wszystkie składniki), bo nie wymaga specjalnego sosu, a większość składników rwie się na kawałki. Mało krojenia i deliberowania nad smakiem. Efekt genialny w swojej prostocie. Tej sałatce niczego już nie potrzeba. Całość tworzy śródziemnomorski klimat i na myśl przywodzi wakacje nad morzem.
Komentarze
Zgłoś 08.06.2006 Naliska
Rzeczywiscie bardzo smaczny :-D
Zgłoś 01.10.2006 Siostra
Na pewno spróbuję jak będę robiła pizzę :)
Zgłoś 23.01.2013 goÅÄ
hUDjrn <a href="http://mirvppzxtxsl.com/">mirvppzxtxsl</a>, [url=http://bpsmbesnpyts.com/]bpsmbesnpyts[/url], [link=http://xazldjnalnku.com/]xazldjnalnku[/link], http://wk... Pokaż więcej
hUDjrn <a href="http://mirvppzxtxsl.com/">mirvppzxtxsl</a>, [url=http://bpsmbesnpyts.com/]bpsmbesnpyts[/url], [link=http://xazldjnalnku.com/]xazldjnalnku[/link], http://wkvgdvzlcpec.com/