Aromatyczny jogurtowy sos do pizzy
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 zł | prosty | 10 min. | niska |
Składniki:
Na pizzę średniej wielkości:200 ml jogurtu naturalnego,
2-3 ząbki czosnku,
mały ogórek kiszony,
kilka piórek szczypiorku,
zioła prowansalskie (może być świeża bazylia, tymianek, oregano),
sól
Jak przyrządzić:
Czosnek przeciśnięty przez praskę lub utłuczony w moździerzu solimy, dobrze rozcieramy z solą w celu uwolnienia aromatu i złagodzenia ostrośći smaku, odstawiamy na 10 min. Posiekany szczypiorek oraz obrany ze skórki i starty na drobnej tarce warzywnej ogórek mieszamy z jogurtem i dodajemy przygotowany czosnek, dodajemy zioła prowansalskie według uznania (radzę ich nie żałować :)i sos jest gotowy do podania po ok. 1/2 godziny, jak składniki się "przegryzą".
Potrzebne przybory:
deseczka do krojenia,ostry nóż,
praska do czosnku,
alternatywnie moździerz,
sosjerka,
tarka warzywna
Jak podawać?
Podajemy osobno w sosjerce.Uwagi:
Sos jest alternatywą dla sosów pomidorowych polewanych na wierzch potrawy, osobiście wolę pizzę lub zapiekanki z takim dadatkiem.
Roszponka z serem pleśniowym
Liście roszponki o delikatnym orzechowym posmaku są bogactwem wielu witamin. Warto z nich skorzystać tuż po długiej w tym roku zimie, gdy nasz organizm potrzebuje witamin i minerałów. Najlepsza metoda to spożycie roszponki na surowo, a wtedy wykorzystamy wszystkie jej wartości odżywcze. W połączeniu z innymi warzywami przygotujemy lekką, świeżą sałatkę, a pokruszony ser pleśniowy podkreśli jej walory i zaostrzy smak.
Komentarze
Zgłoś 08.06.2006 Naliska
Rzeczywiscie bardzo smaczny :-D
Zgłoś 01.10.2006 Siostra
Na pewno spróbuję jak będę robiła pizzę :)
Zgłoś 23.01.2013 goÅÄ
hUDjrn <a href="http://mirvppzxtxsl.com/">mirvppzxtxsl</a>, [url=http://bpsmbesnpyts.com/]bpsmbesnpyts[/url], [link=http://xazldjnalnku.com/]xazldjnalnku[/link], http://wk... Pokaż więcej
hUDjrn <a href="http://mirvppzxtxsl.com/">mirvppzxtxsl</a>, [url=http://bpsmbesnpyts.com/]bpsmbesnpyts[/url], [link=http://xazldjnalnku.com/]xazldjnalnku[/link], http://wkvgdvzlcpec.com/