Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Baba ziemniaczana

Tekst i foto monia-80 13-02-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złśredni120 min.?

Składniki:

3 kg ziemniaków, 3 średnie cebule, 40 dag boczku wędzonego, 1 kiełbasa np. podwawelska, olej, 2-3 łyżki mąki pszennej, sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków, majeranek.

Jak przyrządzić:

Ziemniaki zetrzeć na tarce razem z cebulą. W tym samym czasie podsmażyć na patelni boczek, później dodać kiełbasę pokrojoną w kostkę, cebulę. Gdy wszystko już się zarumieni, dodać to do startych ziemniaków, przyprawić, dodać mąkę i wszystko starannie wymieszać. Przygotować blaszkę, pokryć ją papierem pergaminowym i wlać do niej ziemniaki. Wstawić do piekarnika na 2 godziny. Smacznego.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 22.02.2007 nieznana

babę znam już dawno, często sporządzam ją dla gości- są zachwyceni.

Babę można również podawać z sosem z mięsa mielonego lub piersi kurczaka.

Zgłoś 18.04.2007 kaśka

Pyszna babka bardzo mi smakowała...czasem dodaje do niej troszkę Śmietany tzn.po upieczeniu jako dodatek..ach te kalorie ale jest pysznie!!!

Zgłoś 06.11.2007 natka

Mój przepis na zajefajną babe ziemniaczaną:)

zetrzeć ziemniaki, dodać podsmażoną kiełbasę z cebulką, mąka ziemniaczna i pszenna,5 jaj,przyprawy, łyżka oleju, 5 łyżek śmietany.Wymieszać i ... Pokaż więcej

Mój przepis na zajefajną babe ziemniaczaną:)

zetrzeć ziemniaki, dodać podsmażoną kiełbasę z cebulką, mąka ziemniaczna i pszenna,5 jaj,przyprawy, łyżka oleju, 5 łyżek śmietany.Wymieszać i do pieca na godzinkę. Wszystko na oko aby konsystencja była "zwięzło leista":) podawać ze śmietaną i ketchupem oraz pieczarkami zesmażonymi z cebulką mmmmmmmmmmmm.... Pozdr