Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Babka kokosowa

Tekst i foto kaja 06-08-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty60 min.średnio dużo

Składniki:

- 2 szklanki mąki pszennej,
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 3/4 szklanki maslanki,
- pół szklanki cukru (kryształ),
- 4 jajka,
- 1/4 kostki masła lub margaryny,
- 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia,
- cukier wanilinowy,
- 10 dag wiórek kokosowych.

Jak przyrządzić:

Żółtka utrzec z cukrem, dodac tłuszcz, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Dokładnie utrzeć, dodać maślankę i dalej ucierać. Do tej masy dodawać naprzemian przesianą mąkę i ubite białka (mozna to wymieszać mikserem na najwolniejszych obrotach! ja tak robię i ciasto nie upada.).

Na koniec dodać kokos wymieszac i wlać do formy keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.
Piekarnik rozgrzać do 145'C i piec około 15 minut potem zwiększyc temperaturę do 180 i piec 45 minut.
Gotowa babke polukrować i posypać wiórkami kokosowymi.
Babka jest świetna z zimnym mlekiem.
Polecam!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 15.08.2004 asia

ciasto bardzo przeciętne, mało słodkie - znam przepisy na ciekawsze babki

Zgłoś 27.08.2004 kaja

Taka właśnie ma być - mało słodka!

Zgłoś 08.03.2005 lucas

Zgłoś 08.03.2005 Lucas

asia jak jesteś taka cwana to czemu nie dajesz własnych przepisów?

Zgłoś 18.02.2006 kristiana

Upiekłam babkę wg tego przepisu i przyłączam się do opinii,że babka taka sobie,ani puszysta,smak przeciętny.

Zgłoś 25.11.2006 ziomek

nie dobra