Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Babka makowa z czekoladą

Tekst i foto Ulik 31-03-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty60-70 min. min.?

Składniki:

- 3 szklanki mąki
- 6 jajek
- niepełna szklanka zmielonego maku
- szklanka mleka
- skórka otarta z 1 cytryny
- aromat rumowy
- 25 dag masła
- niepełna szklanka cukru
- szczypta soli
- torebka cukru waniliowego
- torebka proszku do pieczenia (pojedyncza porcja)
- 10 dag czekolady gorzkiej

Jak przyrządzić:

Surowy mak zmielić w maszynce, wsypać do mleka, gotować na małym ogniu do zgęstnienia. Dodać skórkę cztrynową i kilka kropli aromatu, ostudzić.
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Kolejno wbijać jajka nie przerywając ucierania. Dodać mąkę wymieszną z proszkiem do pieczenia, wymieszać.
Do 1/3 ciasta dodać mak, rezstę ciasta wymieszać z pokrojoną w drobną kostkę czekoladą.
Formę na babkę posmarować masłem i posypać tartą bułką. Wlać najpierw ciasto z czekoladą, a następnie ciasto makowe.Lekko zamieszać widelcem aby powstał wzór marmurkowy.
Babkę piec 60-70 minut w temperaturze 175 stopni.
Po upieczeniu zdjąć formę i posypać cukrem pudrem.

Uwagi:

Babka jest bardzo dobra, upiekłam ja na Święta Wielkanocne i wszystkim smakowała. Ja robiłam z 3/4 porcji ponieważ nie dysponuję dużą foremką babkową.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Brak komentarzy. Czekamy na Wasze opinie.