Babka na oleju
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| ? | 6 zł | prosty | 60 min. | ? |
Składniki:
- 5 jajek- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki maki pszennej
- 1/5 szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jak przyrządzić:
Jajka ubijamy z cukrem, aż cały cukier się rozpuści. Do tego dodajemy mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Mieszamy wszystko na jednolitą masę. Następnie na koniec wlewamy olej i dalej mieszamy.Blaszkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą albo kaszą manną. Wlewamy ciasto i pieczemy około 50 minut przy temp. 175C.
Uwagi:
Możemy dodać bakalie przed wylaniem na blachę. Babka, z uwagi na mąkę ziemniaczaną jest sucha, jeśli chcemy aby była bardziej wilgotna to dajmy więcej pszennej a mniej ziemniaczanej.Czas przygotowania:
Przy termoobiegu możemy zmniejszyc czas do 40-45 minut.
Peruwiańska sałatka z ziemniaków
Papas huancaina. Nazwa sałatki ziemniaczanej pochodzi od małej wioski w Peru, a sławę zyskała jako przystawka w peruwiańskich knajpach w Stanach Zjednoczonych i Europie. Patent jest prosty i smaczny, w końcu pochodzi z ojczyzny ziemniaka, a składniki dostępne i u nas. Na pewno należy zaopatrzyć się w biały ser, kawałek twardego żółtego sera, i oliwki. Resztę składników prawdopodobnie znajdziecie u siebie w kuchni.
Cebulowe krążki z dipem czosnkowym
Kiedy nie mamy pieniędzy, a musimy przygotować gościom jakiś posiłek, możemy odwołać się do starego dobrego przepisu na cebulowe krążki. Poza dość oczywistymi składnikami, jak cebula, mąka czy jajko, będzie nam potrzebny kieliszek białego wina. Do dipu przydałaby się odrobina szczypiorku, ale i bez niego dip czosnkowy do maczania krążków będzie smaczny.
Komentarze
Zgłoś 23.05.2005 Żeberko
czy ta babka jest wilgotna czy bardziej piaskowa Ja szukam przepisu na taką wilgotną bo syn właśnie taką lubi- ale jeszcze nie trafiłam -wszystkie jakie piekłam to na drugi dzień są suche ;-( Pokaż więcej
czy ta babka jest wilgotna czy bardziej piaskowa Ja szukam przepisu na taką wilgotną bo syn właśnie taką lubi- ale jeszcze nie trafiłam -wszystkie jakie piekłam to na drugi dzień są suche ;-(
Zgłoś 12.04.2006 niki11
Babka super, wilgotna była przez trzy dni-polecam.
Zgłoś 14.04.2006 Leszczu
Moim zdaniem babka jest super.....polecam......była w sam raz....ani za sucha ani za mokra poprostu palce lizac.....zaluje tylko ze nie dodalam tam bakali a tak byla cool:*
Zgłoś 25.01.2008 galaxia
ciacho wyrosło cudnie:)
a jak smakuje to napiszę innym razem
:*
buziak
Zgłoś 22.04.2011 kasia
Mozna dadac zurawina suszona i dodac 1 do 2 lyzek wedlug uznania kakao i wymieszac mysle ze bedzie super a co do zurawina moze byc razem lub osobna