Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Bacalau - sałatka z dorszem

Tekst i foto olag-86 05-06-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty15 min.?

Składniki:

30 dag filetów z dorsza,
3 ziemniaki,
czarne oliwki,
sałata lodowa,
natka kolendry,
oliwa,
cytryna,
sól i pieprz

Jak przyrządzić:

Filety z dorsza myjemy i nacieramy sokiem z cytryny i solą. Gotujemy na parze.
Ziemniaki obieramy, gotujemy i kroimy w kostkę. Rybę też rozdrabniamy i mieszamy z ziemniakami oraz pokrojoną w paski sałatą lodową. Dodajemy oliwki i posiekaną natkę kolendry.
Sos przygotowujemy z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu.
Sałatkę polewamy sosem.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 30.11.2007 Kredka

Czytając ten przepis przypomniałam sobie o moich portugalskich znajomych, którzy kiedyś robili podobne danie, ale nie w formie sałatki a jako danie na ciepło. Robili to z oryginalnego solonego i... Pokaż więcej

Czytając ten przepis przypomniałam sobie o moich portugalskich znajomych, którzy kiedyś robili podobne danie, ale nie w formie sałatki a jako danie na ciepło. Robili to z oryginalnego solonego i suszonego dorsza, który został im przysłany specjalnie z Portugalii (w Polce byli na wymianie studenckiej). Dorsz (ugotowany) był zapiekany z ziemniakami i cebulą pod sosem śmietanowym. Niestety już nie pamiętam dokładnego przepisu. Danie nazywało się identycznie jak Twoja sałatka. Pozdrawiam :)

Zgłoś 13.12.2007 edżka

do tej potrawy potrzebny jest banan i monte jogurt

pokroić banana i posmarować go monte jogurt to jest pycha smacznego

Zgłoś 24.07.2009 Agata

Bacalau??? Przeciez to beszczeszczenie tej potrawy!!! Prawdziwe bacalau robi sie z nasalanego dorsza, ktoreko moczy sie prtze 24 h, dodaje ziemniaki surowe w talarki i cebule i sie gotuje z paro... Pokaż więcej

Bacalau??? Przeciez to beszczeszczenie tej potrawy!!! Prawdziwe bacalau robi sie z nasalanego dorsza, ktoreko moczy sie prtze 24 h, dodaje ziemniaki surowe w talarki i cebule i sie gotuje z paroma oliwkami w sosie pomidorowym z dotatkiem koniecznie pieprzu cayne, az ziemniaki beda miekkie:)

Zgłoś 27.07.2010

jjjjjjjjjjjj

Zgłoś 27.07.2010

jjjjjjjjjjjj