Bakłażan faszerowany
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| ? | ? zł | prosty | 60 min. | ? |
Składniki:
baklazan, 2 male cukinie, cebula, czerwona papryka, 2 marchewki, 2-3 lodygi selera naciowego, 25 dag pieczarek, 2-3 zabki czosnku, mozzarella, vegeta, pieprz, duza garsc grzanek, jajko, bulka tarka, olejJak przyrządzić:
Baklazana obrac, pokroic wzdluz w cienkie plastry, posolic i odstawic na chwile. Reszte warzyw pokroic w drobna kostke i dusic na patelni z odrobina masla, dodac przyprawy. Gdy warzywa beda miekkie i lekko przestygna dodac starkowana mozarelle i grzanki. Baklazana panierowac w jajku i w bulce i smazyc na patelni. Nastepnie nakladac farsz na baklazana i zwijac w roladki. Ulozyc w naczyniu zaroodpornym i zapiekac ok. 30 min.Uwagi:
Mozna podawac z sosem do spaghetti. Ilosc warzyw nie musi byc zgodna z wymienionymi, mozna ja modyfikowac wg wlasnych upodoban.
Ziemniaki zapiekane z boczkiem
Gdy zaczęliśmy interesować się kuchniami innych kultur i zwracać uwagę na zdrowe, lekkostrawne potrawy, ziemniak popadł w niełaskę, lub po prostu nam się znudził.
Może nie wszyscy do tego się przyznają, ale lubimy nasze polskie ziemniaki i często lądują na naszych stołach w różnych postaciach. Ziemniaki zapiekane z boczkiem to przystawka lub dodatek do rozmaitych sałatek. Danie konkretne i sycące.
Tradycyjne leczo węgierskie
Podobno w leczo najważniejsze są proporcje. Tyle samo papryki, co pomidorów i kiełbasy. Pozostałe składniki dodaje się już według gustu. Z cebulą trzeba uważać, ma być tylko dodatkiem, a ostrych papryczek dajemy tyle, ile wytrzyma nasze podniebienie. Oczywiście, można te proporcje zlekceważyć, można dolać wino, nawtykać innych warzyw, ale ten właśnie skład stanowi o oryginalnym smaku potrawy.
Komentarze
Zgłoś 19.03.2005 aga
czegos tak pysznego jeszcze nie jadlam, chociaz jest pracochlonne, ale efekt murowany!
Zgłoś 24.03.2005 Ula;o)
Rzeczywiście bardzo dobre!Z pewnością zrobię na Wielkanoc:o)
Zgłoś 07.08.2005 monia
SUPER PYSZNE .TYLKO DODAJ ZIELONA PAPRYKE
Zgłoś 07.12.2005 empe
pracochlonne ale przepyszne
ja dodatkowo podaje do nich sos z jogurtu, ziol i czosnku
mniam mniam
Zgłoś 16.03.2006 Czarownica
Nie panierowałam bakłażanów, po prostu podpiekłam na suchej patelni. Poza tym przepis REWELACYJNY;))
Zgłoś 02.06.2007 k0m0r
Ja wiem, ze to dzial wegetarianski, ale z mielonym miesem sa najlepsze :)
Zgłoś 17.07.2008 kotu4-74
Pewnie smaczne,ale jak zawijać te warzywa w bakłażana-to wydaje mi się niewykonalne???
Zgłoś 17.06.2013 gość
Herobrine zawsze spalał albo psuł haty twoje i bwoduał swoje budowle i tez pułapki na ciebie a najgorsze w nim było ze ciagle cie obserwował w mgle biegles do niego a on uciekał i znikał nie wie... Pokaż więcej
Herobrine zawsze spalał albo psuł haty twoje i bwoduał swoje budowle i tez pułapki na ciebie a najgorsze w nim było ze ciagle cie obserwował w mgle biegles do niego a on uciekał i znikał nie wiem czemu ale tak było ja go 4 razy spotkałem bez modu ale to