Bakłażan faszerowany
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| ? | ? zł | prosty | 60 min. | ? |
Składniki:
baklazan, 2 male cukinie, cebula, czerwona papryka, 2 marchewki, 2-3 lodygi selera naciowego, 25 dag pieczarek, 2-3 zabki czosnku, mozzarella, vegeta, pieprz, duza garsc grzanek, jajko, bulka tarka, olejJak przyrządzić:
Baklazana obrac, pokroic wzdluz w cienkie plastry, posolic i odstawic na chwile. Reszte warzyw pokroic w drobna kostke i dusic na patelni z odrobina masla, dodac przyprawy. Gdy warzywa beda miekkie i lekko przestygna dodac starkowana mozarelle i grzanki. Baklazana panierowac w jajku i w bulce i smazyc na patelni. Nastepnie nakladac farsz na baklazana i zwijac w roladki. Ulozyc w naczyniu zaroodpornym i zapiekac ok. 30 min.Uwagi:
Mozna podawac z sosem do spaghetti. Ilosc warzyw nie musi byc zgodna z wymienionymi, mozna ja modyfikowac wg wlasnych upodoban.
Kolorowa sałatka z sosem pietruszkowym
To przepis wyłudzony kilka lat temu w prowincjonalnej tawernie na południu Włoch. Urzekł mnie nie tylko sos pietruszkowy, ale idealne zestawienie warzyw. W efekcie sałatki nie trzeba uzupełniać pieczywkiem i może śmiało grać pierwsze skrzypce podczas letniego posiłku. W ramach eksperymentu warto namówić na sałatkę także tych, którzy wiecznie powtarzają , że nie są królikami. Jest szansa, że jednak poskubią.
Gniazdka z kurczaka
Potrawa znana od dawna, ale warto ją przypomnieć ze względu na niski koszt jej przygotowania. To magiczny sposób na obiad dla czteroosobowej rodziny przyrządzony z jednej piersi kurczaka. Każda porcja to jedno jajko na twardo owinięte cieniutkim płatkiem mięsa. Polecam do tego sos chrzanowy, który nie dość, że pasuje do obu składników, to magicznie scala ze sobą smaki jajka i kurczaka, uszlachetniając potrawę.
Komentarze
Zgłoś 19.03.2005 aga
czegos tak pysznego jeszcze nie jadlam, chociaz jest pracochlonne, ale efekt murowany!
Zgłoś 24.03.2005 Ula;o)
Rzeczywiście bardzo dobre!Z pewnością zrobię na Wielkanoc:o)
Zgłoś 07.08.2005 monia
SUPER PYSZNE .TYLKO DODAJ ZIELONA PAPRYKE
Zgłoś 07.12.2005 empe
pracochlonne ale przepyszne
ja dodatkowo podaje do nich sos z jogurtu, ziol i czosnku
mniam mniam
Zgłoś 16.03.2006 Czarownica
Nie panierowałam bakłażanów, po prostu podpiekłam na suchej patelni. Poza tym przepis REWELACYJNY;))
Zgłoś 02.06.2007 k0m0r
Ja wiem, ze to dzial wegetarianski, ale z mielonym miesem sa najlepsze :)
Zgłoś 17.07.2008 kotu4-74
Pewnie smaczne,ale jak zawijać te warzywa w bakłażana-to wydaje mi się niewykonalne???
Zgłoś 17.06.2013 gość
Herobrine zawsze spalał albo psuł haty twoje i bwoduał swoje budowle i tez pułapki na ciebie a najgorsze w nim było ze ciagle cie obserwował w mgle biegles do niego a on uciekał i znikał nie wie... Pokaż więcej
Herobrine zawsze spalał albo psuł haty twoje i bwoduał swoje budowle i tez pułapki na ciebie a najgorsze w nim było ze ciagle cie obserwował w mgle biegles do niego a on uciekał i znikał nie wiem czemu ale tak było ja go 4 razy spotkałem bez modu ale to