Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Bakłażan faszerowany

Tekst i foto ELA 19-02-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty60 min.?

Składniki:

baklazan, 2 male cukinie, cebula, czerwona papryka, 2 marchewki, 2-3 lodygi selera naciowego, 25 dag pieczarek, 2-3 zabki czosnku, mozzarella, vegeta, pieprz, duza garsc grzanek, jajko, bulka tarka, olej

Jak przyrządzić:

Baklazana obrac, pokroic wzdluz w cienkie plastry, posolic i odstawic na chwile. Reszte warzyw pokroic w drobna kostke i dusic na patelni z odrobina masla, dodac przyprawy. Gdy warzywa beda miekkie i lekko przestygna dodac starkowana mozarelle i grzanki. Baklazana panierowac w jajku i w bulce i smazyc na patelni. Nastepnie nakladac farsz na baklazana i zwijac w roladki. Ulozyc w naczyniu zaroodpornym i zapiekac ok. 30 min.

Uwagi:

Mozna podawac z sosem do spaghetti. Ilosc warzyw nie musi byc zgodna z wymienionymi, mozna ja modyfikowac wg wlasnych upodoban.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 19.03.2005 aga

czegos tak pysznego jeszcze nie jadlam, chociaz jest pracochlonne, ale efekt murowany!

Zgłoś 24.03.2005 Ula;o)

Rzeczywiście bardzo dobre!Z pewnością zrobię na Wielkanoc:o)

Zgłoś 07.08.2005 monia

SUPER PYSZNE .TYLKO DODAJ ZIELONA PAPRYKE

Zgłoś 07.12.2005 empe

pracochlonne ale przepyszne

ja dodatkowo podaje do nich sos z jogurtu, ziol i czosnku

mniam mniam

Zgłoś 16.03.2006 Czarownica

Nie panierowałam bakłażanów, po prostu podpiekłam na suchej patelni. Poza tym przepis REWELACYJNY;))

Zgłoś 02.06.2007 k0m0r

Ja wiem, ze to dzial wegetarianski, ale z mielonym miesem sa najlepsze :)

Zgłoś 17.07.2008 kotu4-74

Pewnie smaczne,ale jak zawijać te warzywa w bakłażana-to wydaje mi się niewykonalne???

Zgłoś 17.06.2013 gość

Herobrine zawsze spalał albo psuł haty twoje i bwoduał swoje budowle i tez pułapki na ciebie a najgorsze w nim było ze ciagle cie obserwował w mgle biegles do niego a on uciekał i znikał nie wie... Pokaż więcej

Herobrine zawsze spalał albo psuł haty twoje i bwoduał swoje budowle i tez pułapki na ciebie a najgorsze w nim było ze ciagle cie obserwował w mgle biegles do niego a on uciekał i znikał nie wiem czemu ale tak było ja go 4 razy spotkałem bez modu ale to