Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Bliny ze śledziową pastą

Tekst i foto Danka Daniłowska 18.07.2013

Bliny to tradycyjne rosyjskie placuszki z bardzo delikatnego, drożdżowego ciasta, podawane z wyrazistymi dodatkami. Przygotowuje się je z mąki gryczanej z domieszką mąki pszennej. Najczęstszym dodatkiem do nich są ryby, głównie śledzie i wędzony łosoś a także kawior.
Pasta ze śledzia z ostrą papryczką, złagodzona miodem i śmietaną znakomicie pasuje do delikatnych blinów.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
418 złwymagający40 min.wysoka

Składniki:

Ciasto: 150 g mąki gryczanej, 100 g mąki pszennej, jajko, 5 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, ½ łyżeczki soli, 1,5 szklanki mleka, 2 łyżki oleju, olej do smażenia. Pasta rybna: 3 filety śledziowe, 4 łyżki śmietany 18%, 1 łyżka miodu, mała papryczka chilli, 3 łyżki rozdrobnionych orzechów włoskich.

Jak przyrządzić?

Drożdże rozetrzeć z cukrem i 2 łyżkami mleka, odczekać, aż zaczną pracować, dodać przesiane mąki, jajko, sól, mleko, 2 łyżki oleju. Wszystko dokładnie zmiksować. Na rozgrzanym oleju piec małe placuszki. Wymoczone w wodzie śledzie pokroić w kostkę, dodać pokrojoną papryczkę, orzechy, miód i wszystko zmiksować. Na koniec dodać śmietanę i wymieszać.

Jak podawać?

Bliny podawać z pastą śledziową.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 26.03.2014 Ania

uwielbiam takie przekąski,właśnie zajadam się chlebem drwalskim z Lidla i tą pyszną pastą,świetna przekąska.

Zgłoś 10.08.2014 goÅÄ

n0q5F7 uapgzytzfsql, [url=http://hbfxirbtujlg.com/]hbfxirbtujlg[/url], [link=http://sntllvpebrvv.com/]sntllvpebrvv[/link], http://tbujkbccdiyx.com/

Zgłoś 08.12.2015 Ima

Cheap Stitched NBA Jerseys China wholesale nhl jerseys cheap cheap jerseys

Zgłoś 15.03.2016 Freddy

nfl shop for kids nffl shop discoynt code nba shop outlet

Zgłoś 05.09.2016 Dyan

cheap authentic basketball jerseys nfl limited jerseys

Zgłoś 20.02.2017 Fredrick

personalized nfl shirts custom jesey nfl