Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Briami

Tekst i foto Netha 28-11-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złśredni120 min.?

Składniki:

5 srednich cukinii, pokrojonych na 1/2 cm plasterki,
4 duze obrane ziemniaki, pokrojone na 1/2 cm plasterki,
5 zabkow czosnku pokrojonych na cieniutkie plasterki,
2 srednie pomidory, pokrojone na cwiartki,
15 dag parmezanu, pokrojonego w kostke,
1/3 szklanki oliwki,
4 lyzki wody,
2 czubate lyzki swiezego oregano, posiekanego,
1 1/2 lyzki swiezej miety, posiekanej,
1 lyzka posiekanej swiezej kolendry lub zielonej pietruszki,
sol i pieprz, do smaku.

Jak przyrządzić:


Rozgrzac piekarnik do 220 st.C. Wszystkie warzywa wsypac do duzego, zarodpornego plaskiego naczynia. Wlac wode, oliwke i posypac ziolami i dosc mocno przysmaczyc sola i pieprzem. Dobrze wszystko razem wymieszac i piec okolo 1 1/2 godziny lub dluzej, mieszajac od czasu do czasu, aby wszystkie warzywa ladnie sie przyrumienily.

Potrzebne przybory:


Jak podawać?


Podawać z plastrem zimnego sera feta i chrupiaca bagietka.

Uwagi:


Czas przygotowania:


Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 29.11.2005 Ajwi

czy na pewno powinno lezec w piecu 1 i 1/2 godziny? nie za dlugo?

Zgłoś 27.01.2006 Martana

Droga Autorko, nie ma czegos takiego jak briami - jest bryani, potrawa arabska zlozona z baraniego miesa, ryzu, przypraw i salaty.

ps - jesli briami to nazwa Twojej, pysznej i wlasnorecz... Pokaż więcej

Droga Autorko, nie ma czegos takiego jak briami - jest bryani, potrawa arabska zlozona z baraniego miesa, ryzu, przypraw i salaty.

ps - jesli briami to nazwa Twojej, pysznej i wlasnorecznie zrobionej potrawy to przepraszam!

Zgłoś 06.11.2006 biedrzyk

Droga Martano!! Briami to nie jest wymysł autorski jakiejś osoby, tylko tradycyjne greckie danie wegetariańskie. Już po samym przepisie widać, że z podawaną przez Ciebie potrawą arabską nie ma n... Pokaż więcej

Droga Martano!! Briami to nie jest wymysł autorski jakiejś osoby, tylko tradycyjne greckie danie wegetariańskie. Już po samym przepisie widać, że z podawaną przez Ciebie potrawą arabską nie ma nic wspólnego. To, że Ty nie znasz takiej potrawy, to nie znaczy, że ona nie istnieje..

Zgłoś 06.05.2007 Firlimuszka

Oj brzydko, brzydko, że d-o-s-ł-o-w-n-i-e podajesz przepis z CinCin jako swój. I to bez podania źródła :(

Zgłoś 18.06.2013 gość

Such an impressvie answer! You've beaten us all with that!