Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Brokułowa sałatka

Tekst i foto Agutka 05-06-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty20 min.?

Składniki:

500 g brokułów, 200 g szynki wędzonej, najlepiej wiśniowej,
3 jajka ugotowane na twardo, 2 czerwone cebule,
20 g tartego parmezanu, sól, pieprz, ocet winny,
50 ml oliwy z oliwek

Jak przyrządzić:

Brokuły ugotować na parze, nie za długo, żeby były lekko twarde. Jajka i cebulę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Szynkę pokroić w paseczki. Następnie warstwowo w szklanym naczyniu ułożyć najpierw ostudzone brokuły, posypać je szynką, następnie ułożyć warstwę jajek i na końcu cebulę.
Do oddzielnego naczynia wlać ocet winny, dodać sól, cukier, pieprz, oliwę z oliwek, wymieszać, a następnie polać sałatkę. Wierzch sałatki posypać parmezanem.

Potrzebne przybory:


Jak podawać?


Uwagi:


Czas przygotowania:


Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 26.11.2006 ania

co to jest wiśnowa szynka?

Zgłoś 11.02.2007 bromba

Może wędzona w dymku z wiśniowych liści?

Zgłoś 18.04.2008 Monika

Moze byc obojetnie jaka szynka.Pycha!!!!!!!!!!!!