Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Bułgarska sałatka szopska po polsku

Tekst i foto Monikay 19-08-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
36 złprosty15 min.średnia

Składniki:


- 3 pomidory
- 2 ogórki zielone
- 1 papryka (zielona, czerwona lub żółta wg uznania)
- cebula
- ser feta
- oliwa, ocet winny, sól, pieprz

Jak przyrządzić:


Pomidory, obrane ze skórki ogórki i paprykę kroimy w dużą kostkę, cebule w półkrążki- mieszamy i wrzucamy do miski. Ser ścieramy na tarce, posypujemy. Doprawiamy oliwą, octem, sola i pieprzem według uznania, całość delikatnie mieszamy.

Potrzebne przybory:


Jak podawać?


Podawać w małych miseczkach, jemy widelcem. Można podać z grzankami z masłem i/lub z żółtym serem.

Uwagi:


W oryginalnym przepisie zamiast podanego tu sera feta jest bułgarski biały ser - twardy,słony i kwaśny, przypominający nasz polski swojski ser.

Czas przygotowania:


banalnie prosta
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 28.11.2009 Pawlinek

Sałatka jest super, ale nic nie dorówna orginalnej jaką jadłem w Warnie(ale to jest kwestia ich warzyw). A orginalny ser szopski można kupić w delikatesach MiniEuropa.

Zgłoś 23.08.2005 Nata

Co za bzdura napisana z tymi Bulgarskimi bialymi serami, nie sa slone, twarde itp......

Sa poprostu swietne... zupelnie nie zgadzam sie z ich opisem sa o duzo lepsze niz feta :)

P... Pokaż więcej

Co za bzdura napisana z tymi Bulgarskimi bialymi serami, nie sa slone, twarde itp......

Sa poprostu swietne... zupelnie nie zgadzam sie z ich opisem sa o duzo lepsze niz feta :)

Przepis jest swietny i radze wyprubowac :) moze byc z nasza Polska feta bo raczej takiego sera jak w Bugarii nie mozna kupic na polskim rynku.

Przepraszam ale nie mam polskich znakow.

Zgłoś 28.08.2005 Monikay

Nie rozumiem dlaczego tak zbulwersował Cię mój opis bułgarskiego sera!

Nie napisałam przecież, że ten ser jest niesmaczny, mój opis był raczej obiektywny. Chyba szukasz ujścia swoim wyrzu... Pokaż więcej

Nie rozumiem dlaczego tak zbulwersował Cię mój opis bułgarskiego sera!

Nie napisałam przecież, że ten ser jest niesmaczny, mój opis był raczej obiektywny. Chyba szukasz ujścia swoim wyrzutom... zresztą nie powinnam sobie tym zawracacv głowy.

A tak w ogóle to ten ser przyjemnier pieścił moje podniebienie i bardzo żałuję, że nie dostanę takowego w Polsce.

Zgłoś 28.08.2005 Monkay

i aby wszystko było jasne to ser jaki podaje sie do tej sałatki jest serem twardym, słonym, białym o takim posmaku jak nasz polski swojski ser biały!

Zgłoś 26.10.2005 SnaX

heh (typowe) bulgarskie sery (zwlaszcza z Plovdivu, Trakii oraz Sofi) sa slone (czasem takze twarde) wiec pani z wypowiedzia ze tak nie jest myli sie ..... nawet bardzo.

Pozdrawiam

Zgłoś 26.10.2005 SnaX

P.s. Przepis jest swietny :) Polecam ci inne potrawy wzorowane na bulgarskich lub tradycyjne Bulgarskie sa pyszne :) (szkoda ze wiekszosc z nich to dania strasznie wodniste np. manga)

Poz... Pokaż więcej

P.s. Przepis jest swietny :) Polecam ci inne potrawy wzorowane na bulgarskich lub tradycyjne Bulgarskie sa pyszne :) (szkoda ze wiekszosc z nich to dania strasznie wodniste np. manga)

Pozdrawiam

Zgłoś 24.03.2006 hubert

Uwielbiam ta sałatkę, polecam zwłaszcza wiosna kiedy pomidory maja wreszcie smak i aromat a papryka nie jest tak chorendalnie droga . Oprócz świeżego ogórka polecam dodać kwaszony małosolny, pod... Pokaż więcej

Uwielbiam ta sałatkę, polecam zwłaszcza wiosna kiedy pomidory maja wreszcie smak i aromat a papryka nie jest tak chorendalnie droga . Oprócz świeżego ogórka polecam dodać kwaszony małosolny, podnosi smak całości i odradzam ten ocet. W kwestii sera - może być tarty żółty twardy i raczej ostry lub biały solan, co nikt nie pamięta ? był taki kiedyś. Teraz można dostać tzw. grecki tylko cena !!! ok. 35 zł. Feta jest trochę za miękka i zbyt tłusta, lecz jest prosty sposób – kup chudy lub półtłusty biały ser ( tylko nie twaróg ) musi być zwarty, zrób solankę ( około 1\10 sól\woda ) ser zalej na 1 dobę i gotowe. Całość sera musi przykryta zalewą, w ten sposób można go przechowywać nawet 2 tygodnie.

Zgłoś 23.07.2006 Helka

Pokazał się oryginalny biały bułgarski ser do ssałatek szopskich w naszych sklepach.Wczoraj widziałem w Tesco w Częstochowie.Jest dość drogi bo duże opakowanie kosztuje ok.12 zł.Ale naprawdę jes... Pokaż więcej

Pokazał się oryginalny biały bułgarski ser do ssałatek szopskich w naszych sklepach.Wczoraj widziałem w Tesco w Częstochowie.Jest dość drogi bo duże opakowanie kosztuje ok.12 zł.Ale naprawdę jest dobry

Zgłoś 29.07.2006 mp

Ja rowniez dzisiaj kupilam taki, oryginalny w Auchan w Poznaniu. Jutro robie salatke :)

mp

Zgłoś 16.09.2006 Anka

Oryginalny ser bułgarski można kupic bez problemu w sklepach Społem, np. w Warszawie w Uniwersamie na Grochowie. Kosztuje ok. 11 zł. Smacznego!!!!

Zgłoś 29.09.2006 PRAWDZIWA Martana

Anko, to universam jeszce istnieje? Az mi sie cieplo na sercu zrobilo:)

Zgłoś 20.01.2007 Spiller

Bułgarski ser kupiłem w restauracji Samira w Warszawie - pyszota. Jego przewaga nad naszą fetą to poza smakiem, fakt iż mozna go zetrzeć na tarce, tak jak robia to w Bułgarii ;)

Zgłoś 10.04.2007 Fanka Szopskiej

Salatki szopskiej nie podaje sie w zalewie. Smak wszystkiemu nadaje ser i dojrzewajace w sloncu pomidory (slodziutkie) Najbardziej podobny ser jaki w Polsce spotkalam to bardzo slony bunc (bunc ... Pokaż więcej

Salatki szopskiej nie podaje sie w zalewie. Smak wszystkiemu nadaje ser i dojrzewajace w sloncu pomidory (slodziutkie) Najbardziej podobny ser jaki w Polsce spotkalam to bardzo slony bunc (bunc moze byc tez nieslony ale wtedy do salatki sie nie nadaje) Raz spotkalam sie z dodatkiem czosnku ale to wersja HARD :)

Zgłoś 10.04.2007 Fanka Szopskiej

Bez zalewy i bez przypraw !! To bardzo wazne.

Zgłoś 12.06.2007 Aneta

Bardzo dobra, smakuje najlepiej z olejem z Tunczyka :**:*:*:

Zgłoś 12.06.2007 Aneta

bardzo dobra, nadal najlepiej amakuje z olejem ze swierzego Tunczyka ;

przed podaniem wina tez lepiej smakuje niz po

Zgłoś 03.03.2008 ula

teraz mozna kupic oryginalny ser dotej salatki ,nazywa sie ser bulgarski do salatki szopskiej wjednym z markietow T........

Zgłoś 12.05.2008 Magnee.pl

Można u nas kupić taki ser. W Anchuan jest ser bułgarski z mleka krowiego lub koziego jak kto woli..

Zgłoś 27.05.2008 iwona

Witam

chciałabym napisać że jest w polsce w sklepach orginalny bułgarski ser szopski owczy i krowi.

w każdym auchan i w niektórch tesco oraz w pojedynczych sklepach w Warszawie

... Pokaż więcej

Witam

chciałabym napisać że jest w polsce w sklepach orginalny bułgarski ser szopski owczy i krowi.

w każdym auchan i w niektórch tesco oraz w pojedynczych sklepach w Warszawie

Zgłoś 26.08.2008 krysia

w oryginalnym przepisie paprykę najpierw się piecze na grzejniku i dopiero upieczoną i obraną ze skórki dzieli na kawałki i dodaje do reszty. To robi róznicę. całość dekorujemy czarną oliwką ora... Pokaż więcej

w oryginalnym przepisie paprykę najpierw się piecze na grzejniku i dopiero upieczoną i obraną ze skórki dzieli na kawałki i dodaje do reszty. To robi róznicę. całość dekorujemy czarną oliwką oraz gałązką pietruszki.

Zgłoś 10.07.2009 Ewulec

Bułgarski ser do sałatki szopskiej jest dostepny w TESCO.

Zgłoś 30.11.2010 PACO

Witajcie,

Jestem z Bułgarii, a le mieszkam w Polsce, bardzo mnie cieszy to, że sałatka szopska wam smakuje.

Bardzo długo w Polsce nie było oryginalnego sera białego krowiego i owcz... Pokaż więcej

Witajcie,

Jestem z Bułgarii, a le mieszkam w Polsce, bardzo mnie cieszy to, że sałatka szopska wam smakuje.

Bardzo długo w Polsce nie było oryginalnego sera białego krowiego i owczego. Na szczęście pojawił się bardzo dobry produkt z którego w końcu mogę sobie zrobić oryginalną sałatkę szopską.

Ser nazywa się "BAŁKANKA" jest produkcją jednej z najbardziej znanych i solidnych firm mleczarskich w Bułgarii, Mizia Milk. Opakowanie jest dość wygodne, bo jest pokrywa plastykowa i można przechowywać go normalnie. Dostępny jest w sieciach, ostatnio kupiłem w Aushan :)

Zgłoś 30.11.2010 PACO

Kochani,

jeśli będzie zainteresowanie to mogę wam podać przepisy, co można zrobić z Bułgarskeigo sera białego, jak papryczkę faszerowaną, sirene po szposki, ser panierowany i inne :)

... Pokaż więcej

Kochani,

jeśli będzie zainteresowanie to mogę wam podać przepisy, co można zrobić z Bułgarskeigo sera białego, jak papryczkę faszerowaną, sirene po szposki, ser panierowany i inne :)

Zgłoś 01.12.2010 PACO

Kochani,

jeśli będzie zainteresowanie to mogę wam podać przepisy, co można zrobić z Bułgarskeigo sera białego, jak papryczkę faszerowaną, sirene po szposki, ser panierowany i inne :)

... Pokaż więcej

Kochani,

jeśli będzie zainteresowanie to mogę wam podać przepisy, co można zrobić z Bułgarskeigo sera białego, jak papryczkę faszerowaną, sirene po szposki, ser panierowany i inne :)

Zgłoś 17.12.2010 Daro

Paco, czekam na przepisy. Ser prosto z Bułgarii czeka w lodówce...

Zgłoś 05.10.2011 Katrin

Ser szopski owczy, krowi oraz wiele bułgarskich przysmaków mozna kupić w Wasz Sklep Zdrowa Tardycyjna i Ekologiczna Żywność na ul. Koszykowej 20 w Warszawie.