Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Buraczkowa słodko-kwaśna pycha!

Tekst i foto pat 27-02-2008

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
-5 złprosty3o min min.-

Składniki:

4,5 ziemniaków,
2 duże buraki,
1 duża marchew,
kwaśna śmietana,
pół łyżeczki kwasku cytrynowego,
łyżka cukru,
kostki bulionowe.

Jak przyrządzić:

Obrać wszystkie warzywa.
Ziemniaki pokroić w kostkę a buraki i marchew zetrzeć na tarce na najgrubszych oczkach.
Do garnka z wodą wrzucić ziemniaki, starte warzywa i kostki bulionowe, dodać kwasku(koniecznie, żeby buraczki nie straciły koloru:) i gotować do miękkości ziemniaków.
Dodac cukru, pogotowac chwilke.
Zaprawic smietana tak aby sie nie zwazyla:)

Uwagi:

Pamiętajcie, że każdy robi indywidualnie do swego smaku i można zmienić proporcje cukru i kwasku. Należy jednak pamiętać, że smaki te mają się mniej więcej równoważyć. Zupa jest naprawdę wciągająca, ciągle można ją jeść. Warto spróbować.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 12.07.2011 krystian

Powiem szczerze, że spoko smak, lubie buraki wiec i zupa tez mi przysmakowała.

Zgłoś 03.12.2008 izka,

kiedys jadlam podobną zupkę i byla pyszna . Spróbuję ugotować tą a pozniej napisze jakie wrażenia :)

Zgłoś 20.07.2009 zuzula,

Pyszna!!!! Uwielbiam takie zupy, az slinka cieknie!!!!!moglabym ja jesc caly tydzien!! Naprawde sprobojcie:):):)

Zgłoś 22.08.2009 ola k,

Robilam ja i jest smaczna, trzeba pamietac o przyprawieniu wedlug wlasnego smaku!!!mnie udalo sie stworzyc slodko-kwasny smak i taka jest pyszna!!!

Zgłoś 03.05.2012 Marzena

dobra ale lepsza na jesien i zime,ogolnie smak domowy, lepsze niz jakikolwiek barszcz czerwony!

Zgłoś 17.02.2013 gość

Jesli ktos lubi buraczki do obiadu zasmakuje się w tej zupie, ja zrobiłam i jest to dobra odmiana dla zwykłego barszczu z ziemniakami.

Zgłoś 05.09.2013 gość

Mnie oraz mezowi zasmakowała, tylko nie znoszę obierać burakow i dlatego nie robie czesto ale zupe moge jak najbardziej polecic.

Zgłoś 29.05.2014 maryann

To mi przypomina zupę jaką robiła moja teściowa za czasów naszego narzeczeństwa:) będę robić częściej bo smak mi podpasował i jest dość podobna do tamtej zupy.

Zgłoś 18.05.2016 goÅÄ

jwXQWo xtmbpaavlrvz, [url=http://cfnsartqibkt.com/]cfnsartqibkt[/url], [link=http://seheetbjrwie.com/]seheetbjrwie[/link], http://jxgmidloqwwm.com/