Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Cesear salad

Tekst i foto ashka 03-07-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty25 min.?

Składniki:

- liscie salaty typu "cos" (salata o podluznym ksztalcie),
- parmezan,
- croutons - grzanki z chleba pokrojone w kostke,
- piers z kurczaka lub anchovis,
- francuski dressing,
- pieprz.

Jak przyrządzić:

Piers z kurczaka grilujemy 20 min., z obu stron. Odstawiamy, aż wystygnie. Salate rwiemy na strzepy do glebokiego talerza, na to pokrojona w paski piers, croutons i polewamy dressingiem. Posypujemy cienko pokrojonym "na papier" pazmezanem.
Druga wersja to z anchovis (4-5) zamiast kurczka.

Jak podawać?

Ładnie sie prezentuje w duzym glebokim talerzu.

Uwagi:

Cesear salad moze tez byc podana bez kurczka lub anchovis. Jesli nie dostaniecie salaty cos mozecie ostatecznie uzyc lodowej. Dobrze jest jesli sie usunie rdzen salaty, salatka jest "lzejsza".
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 05.07.2004 Nikka

prawdziwa salatka ceasar wcale nie jest podawana z dressingiem francuskim

Zgłoś 05.07.2004 Zuza

A w ogole istnieje cos takiego jak salatka Cesarska? bo z tego co sie zorientowalam, to pod ta nazwa mozna zanlezc salatke i z kurczakiem grilowanym, i z szynka i bekonem i do tego w sosie jogur... Pokaż więcej

A w ogole istnieje cos takiego jak salatka Cesarska? bo z tego co sie zorientowalam, to pod ta nazwa mozna zanlezc salatke i z kurczakiem grilowanym, i z szynka i bekonem i do tego w sosie jogurtowym.

Zgłoś 06.07.2004 ashka

wiec podaje przepis na dressing:40g.anchovies,50g swiezego czosnku(zmiazdzyc),140ml octu winnego,6 zo£tek,,2lyzeczki tabasco,1lyzka dijon,1lyzka worcestershire sos,30ml soku z cytryny,... Pokaż więcej

wiec podaje przepis na dressing:40g.anchovies,50g swiezego czosnku(zmiazdzyc),140ml octu winnego,6 zo£tek,,2lyzeczki tabasco,1lyzka dijon,1lyzka worcestershire sos,30ml soku z cytryny,200g parmezanu,sol,pieprz,1litr olivy.

zoltka lekko mieszajac polaczyc z sokiem z cytryny,dodac czosnek,vinegar,i drobniutko posiekane anchovies(maja byc tylko te w oleju!)do tego dodac oliwe po trochu mieszajac.dosac parmezan,musztarde dijon,sosy,sol,pieprz i gotowe!starczy na wiele sosow.

Zgłoś 06.07.2004 ashka

....sorry,znaczy sie salatek!!

Zgłoś 08.07.2004 Caesar

Ahska, poprawna nazwa to jest CAESAR a nie CESEAR!!!

Zgłoś 10.07.2004 ashka

no ale z ciebie bystry chlopiec!!!!!!!!!

Zgłoś 15.07.2004 iwonkaa

ta sałatka jest super, w tamtym roku jak była w Stanach codziennie ja jadłam, a sos do tej sałatki też sie nazywa Ceasar, i jest boski.

Wersja z kurczakiem jest lepsza

Zgłoś 21.07.2004 :S

Wcale nie chlopiec.....

Zgłoś 26.07.2004 bet

ja tez wole wersje z kurczakiem i oliwkami.grzanki dodatkowo nacieram czosnkiem.a sos czosnkowy ktory mozna kupic w naszych sklepach jest bardzo podobny do orginalnego caesar.

Zgłoś 29.08.2004 gilberta

w USA przy każdej okazji zajadałam się caesar salad i marzę, żeby znów jej zakosztować!!!Ale czy istnieje przepis bez surowego żółtka???

Zgłoś 13.01.2005 ania

Ceaar salad przyrzadza sie z salaty rzymskiej (Romaine)

Zgłoś 29.04.2005 collin123

Ludzie!!! przecież to podają w KFC za chyba 8 albo 10 zł. Po co to robić i sie męczyć jak można pójsć i zjeść za małe pieniądze (a może do tego twister albo hot wings?).

Zgłoś 19.06.2005 Garfi

a 1 lyzka dijon z przepisu na francuski dressing, to chodzi o musztarde czy majonez z dijon?

Pozdrawiam

Zgłoś 27.06.2005 ashka

to chodzi o musztarde dijon.

Zgłoś 17.09.2005 Martea

do Ashki .... wyczytalam Twoj przepis na dresin z anszua on byl i takie tam , a do czego go podajesz???? pozadrawiam

Zgłoś 17.09.2005 Martea

do Ashki.....achaaaa a ile tego wychodzi???? chyba strasznnie duzo/az litr oliwy no i tyle zoltek /??

Zgłoś 21.09.2005 ashka

martea,to oryginalny dressing do caesar salad, a ze skladnikow jakie podalam to chyba troche z tego wyjdzie,pamietaj jednak jak polejesz tym saladke to nie przesadz,bo smak bedzie za ostry.pozdr... Pokaż więcej

martea,to oryginalny dressing do caesar salad, a ze skladnikow jakie podalam to chyba troche z tego wyjdzie,pamietaj jednak jak polejesz tym saladke to nie przesadz,bo smak bedzie za ostry.pozdrawiam

Zgłoś 14.08.2008 Aga

ashaka-podałaś super i orginalny przepis ja też znam taki-jest po prostu boski najlepszy i właśnie do sałatki cesar z kurczakiem; ja znam taki przepis na tą saładke: kurczak grillowany-pokrojony... Pokaż więcej

ashaka-podałaś super i orginalny przepis ja też znam taki-jest po prostu boski najlepszy i właśnie do sałatki cesar z kurczakiem; ja znam taki przepis na tą saładke: kurczak grillowany-pokrojony w plastry,kolorowa świeża papryka pokrojona w kostke,ogórek świeży wydrążony w półplastry,pomidorki koktailowe i kolorowe sałaty-różne ,wszystkie skł.wymieszac z super sosem na wierzch posypać prażonym słonecznikiem!!!!! po prostu palce lizać! polecam