Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Chili con carne

Tekst i foto asik 22-10-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złbardzo trudny45 min.?

Składniki:

- mięso mielone,
- marchew,
- cebula,
- fasola czerwona z puszki,
- przyprawy: chili, paryka słodka, ostra,
- koncentrat pomidorowy,
- ryż.

Jak przyrządzić:

Mięso mielone usmażyć, następnie marchew (dowolna ilość) zetrzeć na tartce o grubych oczkach zesmażyć, cebulę w kostkę też zesmażyć, wszystko do garnka, dolać trochę wody i dusić na wolnym ogniu. Następnie dodać odcedzoną fasolę. Podgotować, na koniec zaprawić koncentratem pomidorowym i doprawić wg smaku. Podawać z ryżem ugotowanym najlepiej na sypko.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 10.11.2004 sebek29

Witam. Proponuje urozmaicic miesem wolowym,wieprzowym,suszona papryczka chili (w strakach suszona) oraz kilkoma oliwkami w calosci. Mieso kroimy w dosc duza kostke,podsmazamy i dusimy,papryczke ... Pokaż więcej

Witam. Proponuje urozmaicic miesem wolowym,wieprzowym,suszona papryczka chili (w strakach suszona) oraz kilkoma oliwkami w calosci. Mieso kroimy w dosc duza kostke,podsmazamy i dusimy,papryczke lekko tylko zgniatamy,oliwki w calosci. Nie nalezy w tej oryginalnej potrawie zalowac pikantnosci. Pasuje pieczywo typu graham. Noi oczywiscie ciezkie,czerwone wino. Przepis sprawdzony wielokrotnie. Z pozdrowieniami Sebastian.

Zgłoś 10.11.2004 sebek29

Oj zapomnialem dodac,ze do chili con carne nie bardzo pasuje ryz... fasola czerwona tak.

Zgłoś 20.12.2004 tina

Ryż też jest dobry tylko należy go odpowiednio zrobic: pokroic cebulke i zarumienic ją na oleju do tego wsypac surowy ryż i mieszająs pozwolić mu troche się przypiec dodać ziół i przypraw(w zale... Pokaż więcej

Ryż też jest dobry tylko należy go odpowiednio zrobic: pokroic cebulke i zarumienic ją na oleju do tego wsypac surowy ryż i mieszająs pozwolić mu troche się przypiec dodać ziół i przypraw(w zależności od upodobania) i zalać gorącym bulionem gotowac ok 20 min pycha a do mięska polecam przyprawę meksykańską smacznego.

Zgłoś 08.12.2005 Smakosz

Tylko żeby ta potrawa sie udała, to produkty muszą być pierwszy sort i nie mogą być ze sklepów typu Leader Proce i lidl lub cos podobnego

Zgłoś 08.12.2005 meksyk

Jak się nie wie co to jest chili conea carnae to niech się wogole nie wypowiada. Kto to robi z...ryżem??? Chyba Chinczyk?!? Jaka marchew? podaję normalny przepis:

400 g dużej fasoli

<... Pokaż więcej

Jak się nie wie co to jest chili conea carnae to niech się wogole nie wypowiada. Kto to robi z...ryżem??? Chyba Chinczyk?!? Jaka marchew? podaję normalny przepis:

400 g dużej fasoli

2 cebule

smalec

400 g mielonej wołowiny

oliwa z oliwek 2 łyżki

8 oliwek pokrojonych w plastry

4 papryczki ostre

300 g pomidorów

sól

pieprz

mielona papryka

1 szklanka czerwonego wytrawnego wina

Fasolę namoczyć poprzedniego dnia, ugotować w tej samej wodzie do miękkości, posolić. Cebulę drobno pokroić, podsmażyć na smalcu, dodać zmieloną wołowinę, strąki oczyszczonych z gniazd nasiennych i pokrojonych papryczek oraz obrane ze skórki i pokrojone pomidory. Dusić pod przykryciem do miękkości, doprawić solą, pieprzem i mieloną papryką oraz oliwą z oliwek. Gdy mięso będzie miękkie, dodać odcedzoną fasolę i oliwki, podlać czerwonym winem i gotować jeszcze kilka minut. Podawać z pieczywem.

Zgłoś 06.07.2007 margot

O co ci chodzi z tym ryzem? Nie podoba ci sie przepis z ryzem? Jakos dziwnym trafem w kuchni srodkowej ameryki i karaibow ryz jest dodatkiem tradycyjnym... Za to ja bym sie czepnela oliwek :P

Zgłoś 08.12.2009 le chef`

Jesli szukacie rozwiazania na naprawde pyszny lekki i trafny ryz ....

Kiedy go gotujecie, do garnka dodajcie sok kokosowy (dostepny w puszkach)

Roznica jest zniewalajaca,

Pozdr... Pokaż więcej

Jesli szukacie rozwiazania na naprawde pyszny lekki i trafny ryz ....

Kiedy go gotujecie, do garnka dodajcie sok kokosowy (dostepny w puszkach)

Roznica jest zniewalajaca,

Pozdrawiam.

Zgłoś 19.06.2013 gość

1. Nie wiem kto co mf3głby w tym temacie. Pisze o sobie.2. Cały czas rsbioz niezrozumiale założenia, ktf3re kierują Twoją opinią. A to że ktoś nieuważnie czyta, a to że ktoś coś postrzega emocjo... Pokaż więcej

1. Nie wiem kto co mf3głby w tym temacie. Pisze o sobie.2. Cały czas rsbioz niezrozumiale założenia, ktf3re kierują Twoją opinią. A to że ktoś nieuważnie czyta, a to że ktoś coś postrzega emocjonalnie, a to to a to tamto. To że ktos wyciąga inne wnioski n