Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Co zamiast jajek

Tekst i foto efka 09-02-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty? min.?

Składniki:

siemię lniane - 3 łyżeczki,
gorąca woda - 30 ml,
mąka z ciecierzycy - 2 łyżeczki,
wrzątek - 50 ml

Jak przyrządzić:

W pierwszym wariancie siemię lniane ubijać wraz z gorącą wodą za pomocą trzepaczki rózgowej, aż powstanie ciągliwa masa (ok. 2 min). Jako dodatek do kotletów nie odcedzać.

W drugim wariancie postępować tak samo, tj. ubijać mąkę z wodą 2 min aż do uzyskania ciągliwej masy.

W obu przypadkach tą ilością zastępujemy jedno jajko.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 02.11.2010 sebea2

Dla Leszka: zajrzyj tutaj:

http://puszka.pl/txt/bez_jajek.jsp

może coś znajdziesz, dla mnie to na początek wystarczające informacje, bo jestem początkująca w tej kwestii.

Zgłoś 10.02.2006 pinky

bleeeeeeeeeeeeeeeeeeeee,fujjjjjjjjjjjjj

Zgłoś 10.02.2006 koala

O, czegoś takiego szukałam, dzięki!

Zgłoś 14.03.2006 Beata

Rewelacja! Warto dodać, że siemie lniane ma nieocenione walory odzywcze, posiada miedzy innymi lecytynę! Oczywiscie tylko mielone, bo całe poprostu nie jest trawione :)

Jednak o takim zas... Pokaż więcej

Rewelacja! Warto dodać, że siemie lniane ma nieocenione walory odzywcze, posiada miedzy innymi lecytynę! Oczywiscie tylko mielone, bo całe poprostu nie jest trawione :)

Jednak o takim zastosowaniu nie w życiu nie słyszałam, to rozwiązanie dla osób unikajacych jaj :)

Dzieki za pomysł

Zgłoś 15.03.2006 monia

Dzięki za super pomysł! Moja córcia jest uczulona na jajka i nie mialam pomysłu czym je zastąpić.

Ciekawa jestem, czy można piec ciasto z takimi "jajami". A może są jakies inne ... Pokaż więcej

Dzięki za super pomysł! Moja córcia jest uczulona na jajka i nie mialam pomysłu czym je zastąpić.

Ciekawa jestem, czy można piec ciasto z takimi "jajami". A może są jakies inne sposoby?

Zgłoś 24.03.2006 Martana

Pinky, zgadzam sie z Toba ale nie dlatego, ze probowalam i nie smakowalo, poprostu pamietam wmuszane we mnie przez babcie gluty z siemienia lnianego, kiedy bylam chora i jakos to wspomnienie we ... Pokaż więcej

Pinky, zgadzam sie z Toba ale nie dlatego, ze probowalam i nie smakowalo, poprostu pamietam wmuszane we mnie przez babcie gluty z siemienia lnianego, kiedy bylam chora i jakos to wspomnienie we mnie nie ginie.

Zgłoś 04.08.2006 182

Weź ty Martana się schowaj dziecko drogie:/Nic ci nie smakuje...Tak sobie chodzę po stronie przeglądam przepisy i każdy Twój komentarz jest na "nie".Za to zjeść potrawę z twego przepis... Pokaż więcej

Weź ty Martana się schowaj dziecko drogie:/Nic ci nie smakuje...Tak sobie chodzę po stronie przeglądam przepisy i każdy Twój komentarz jest na "nie".Za to zjeść potrawę z twego przepisu to dla mnie czysty JACKASS hahahaa

Zgłoś 06.06.2007 WWW.ZIELONI.W.PL

MAKA KUKURYDZIANA ZASTEPUJE JAJKA DO LEPIENIA CIAST ITP. DO KUPIENIA W SKLEPACH ZE ZDROWĄ ZYNOSCIA

Zgłoś 12.07.2009 Leszek

A co zamiast jaj dodawać do ciasta bo mąka nie zastąpi jaj mąka już tam jest bez jaj.