Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Coś jak leczo

Tekst i foto Spirit 16-01-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty40 min.?

Składniki:

1 kg pomidorów (a raczej tyle, ile wlezie wam na dużą patelnię, ma być dużo),
2 papryki czerwone, zielone - wszystko jedno,
2 duże ząbki czosnku,
1 cebula,
ok. 2 łyżek oliwy,
kostka bulionu (warzywny, nie jakiś wołowy czy inny zwierzęcy!),
przyprawy: curry, pieprz, koperek, kurkuma i co tam chcecie
czubata łyżka mąki tortowej
szklanka wody

Jak przyrządzić:

Pomidory, paprykę, cebulę, czosnek pokroić i włożyć na patelnię. Dodać wszystkie przyprawy, oliwę, kostkę bulionu, smażyć na wolnym ogniu, aż z pomidorów zrobi się sos, a papryka zmięknie. Mieszać od czasu do czasu, odstawić na chwilę z ognia, żeby trochę przestygło, rozrobić mąkę z wodą i wlać do usmażonych warzyw. Postawić znowu na ogień i zagotować, mieszając. Gdyby było za gęste, dolać trochę wody. Gotować przez chwilę, zestawić. Gotowe, najlepsze ze spaghetti.

Potrzebne przybory:

głęboka duża patelnia teflonowa

Jak podawać?

Do ziemniaków, spaghetti, nawet z chlebem.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 01.05.2006 LOL

DOBRE

Zgłoś 05.06.2006 Spirit

jakie złe? całe lato się tym zajadam ze spagetti jest pycha.

Zgłoś 24.06.2007 Z.

Madzia chyba chciała powiedzieć "niezłe" czyli całkiem fajne, po prostu kłopot z ortogtafią języka polskiego:-)