Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Coś na ząb wg Beaty

Tekst i foto PUSIA 22-09-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?6 złprosty60 min.?

Składniki:

0,5 kg czerwonej papryki,
0,5 kg cebuli,
0,5 kg marchewki,
pół słoiczka koncentratu pomidorowego,
przyprawa typu vegeta,
olej.

Jak przyrządzić:

Paprykę umyć, wykroić gniazda nasienne i pokroić w dość drobną kostkę (ok. 5 na 5mm). Na patelnię wlać ok. 3 łyżki oleju, do tego wrzucić paprykę i smażyć 15 min., potem wrzucić do garnka. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i też usmażyć z 3 łyżkami oleju na patelni do uzyskania rumianego koloru po czym dodać do papryki. Marchewkę umyć, oskrobać i zetrzeć na tarce,na dużych oczkach. Tak jak paprykę i cebulę usmażyć na oleju, tylko tym razem dac go trochę więcej, tak żeby marchewka była "wilgotna". Po usmażeniu wrzucić do garnka, wymieszać z paprykąi cebulą, chwilę razem wszystko podgrzewać, po czym dodać koncentrat pomidorowy i vegetę (ewentualnie trochę pieprzu). Dusić razem ok 10 min. często mieszając. Można jeść na ciepło lub zimno jako dodatek do kanapek. Smacznego!

Potrzebne przybory:


Jak podawać?


Uwagi:

Wychodzi tego sporo, więc ja część pakuję na gorąco do słoiczków i przechowuję w lodówce do 2 tyg. Po tym czasie jest już na pewno zjedzone, więc nie ma już co przechowywać.

Czas przygotowania:


Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 25.01.2006 isabel

hej ja to robie w wersi z czosnkiem na te proporcje daje 1 zabek czosnku rewelacje polecam

Zgłoś 05.04.2006 Abi

Ja dodaje jeszcze do tego piers z kurczaka przygotowana tak jak papryke i reszte skladnikow Rewelacja Polecam Mniam Mniam

Zgłoś 17.12.2006 Milli

Świetny przepis! Dzięki.Najsmaczniejszy jest kurczak obłożoby tą sałatką, ale i z bagietką też jest nieżle.