Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Cukinia duszona

Tekst i foto kaśka 13-06-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
2? złprosty15 min.niska

Składniki:

1 cukinia, 1 cebula, 1 łyżka tłuszczu (obojętnie, może być masło, olej albo oliwa), 2 pomidory, 1 żółta papryka, sól, pieprz, ewentualnie zioła, co kto lubi.

Jak przyrządzić:

Warzywa myję, cukinię kroję w kostkę, podobnie cebulę i paprykę. Pomidory obieram ze skórki. Na patelni rozgrzewam tłuszcz, dodaję warzywa, przyprawy i duszę do miękkości, jakieś 10-15 minut, tak żeby warzywa nie zrobiły się papką. Można dodać troszkę gorącej wody w trakcie duszenia. Tak przygotowane jarzyny dodaję do usmażonej polędwicy wieprzowej, ryżu czy makaronu. Na koniec wedle uznania można dodać troszkę koncentratu pomidorowego, ale to jak kto lubi.

Uwagi:

Prosta potrawa, wiem o tym, ale smaczna i można ją modyfikować na własny sposób.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 14.06.2007 r

bardzo lubie takie danie :)

Zgłoś 25.06.2007 aga

mmm pycha z ryżem;)