Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Curry z kury z ryżem

Tekst i foto AGRYPINA 04-07-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złwymagający45 min.?

Składniki:

- duża pierś z kury,
- 50 g masła,
- 3 cebule (15 dag),
- jabłko (15 dag),
- 2 łyżki mąki (20 g),
- 3/4 litra wody,
- puszka brzoskwiń,
- 1/4 l słodkiej śmietanki,
- 3 łyżki przyprawy curry,
- sól.

Jak przyrządzić:

Pierś z kurczaka ugotować. Mięso pokroić w niewielkie kawałki. Roztopić tłuszcz na patelni, poddusić na nim półkrążki cebuli i ćwiartki jabłek. Wsypać mąkę i przyprawę curry. Wszystko dokładnie wymieszać. Wlać 3/4 litra wody i lekko osolić. Pod przykryciem powoli gotować aż się rozpadną jabłka. Sos przecedzić przez sito do innego garnka. Nieprzecedzone resztki przetrzeć łyżką przez sito. Dodać drobno pokrojone mięso oraz pokrojone brzoskwinie. Ostrożnie zagrzać tak żeby brzoskwinie się nie rozgotowały. Wlać śmietanę , zagotować i przyprawić.
SMACZNEGO!!!

Jak podawać?

Oczywiście z wcześniej ugotowanym ryżem. :)
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 05.07.2004 misiak

mniam, ale smakowity przepis.napewno wypróbuję :)

Zgłoś 24.01.2006 wow,slinka cieknie

napewno sprobuje,nawet dzis wieczorem po powrocie z pracy!

Zgłoś 12.02.2008 Miko

Naprawde dobre danie, oczywiscie polecam chociaz sam dodalem kilka zabkow czosnku dla lepszego efektu :)