Cytrynowe szaszłyki rybne
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| 4 | ? zł | prosty | 15 min. | ? |
Składniki:
450 g filetu (np. dorsz),450 g filetu łososia,
2 duże pomarańcze,
1 różowy grejpfrut,
1 pęczek świeżych liści laurowych,
1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny,
3 łyżki soku z cytryny,
2 łyżeczki miodu,
2 żabki rozgniecionego czosnku,
sól i pieprz
Jak przyrządzić:
Każdy obrany filet pokroić na 16 części,usunąć błonę z pomarańczy i grejpfruta.
Na 8 szpikulców nadziewać kawałki ryby, pomarańczy, grejpfuta i liście laurowe.
Szaszłyki umieścić w płaskim naczyniu,
sporządzić marynatę ze skórki i soku z cytryny oraz miodu i czosnku. Polać nią rybne szaszłyki i doprawić do smaku.
Przykryć i schładzać przez 2 godziny. Obracać od czasu do czasu.
Rozgrzać grill lub ruszt w piekarniku do średniej temperatury. Ułożyć szaszłyki, opiekać przez około 8 minut.
Jak podawać?
Podawać z chrupiącym pieczywem.Czas przygotowania:
Plus dwie godziny schładzania.
Pomidorki koktajlowe z kozim twarogiem
Tak podane pomidorki można zjeść na szybko, podczas rozmowy, a nawet podczas tańca. Przekąski na jeden kęs to sprawdzony pomysł na imprezy domowe lub ogrodowe. Wiosenna pora sprzyja takim spotkaniom. Pomidorki faszerowane delikatnym kozim twarożkiem są doskonałym dodatkiem do wszelakich wędlin i grillowanych mięs.
Rogaliki z jabłkiem i bananem
Z ciasta francuskiego szybko możemy przygotować coś słodkiego, wystarczy tylko nasza wyobraźnia, by wyczarować przepyszny deser. Rogaliki z gotowego ciasta to prosta słodka przekąska, wystarczy tylko przygotować nadzienie takie, jakie lubimy. Z ciastem francuskim bardzo dobrze komponują się owoce. Kroimy je w kostkę, zawijamy w ciasto, posypujemy brązowym cukrem i pieczemy. Praca niewielka, a satysfakcja duża.
Komentarze
Zgłoś 21.05.2006 LOLA
NAPEWNO SPROBUJE,BRZMI DEKADENCKO.....
ALE MAM PYTANIE CZY TE OWOCE SIE NIE ROZPADNA???
Zgłoś 10.12.2007 marta
moze byc