Czerwona piramida
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| ? | ? zł | prosty | 30 min. | ? |
Składniki:
cukinia, pieczarki, swieży ogórek, pomidor, makaron gwiazdki, ryż, brązowy cukier do smaku, koncentrat pomidorowy, pieprz, sos sałatkowy koperkowyJak przyrządzić:
Pieczarki dusimy na patelni, warzywa kroimy odpowiednio w plastry (ogórki), paski (cukinia) i kostkę (pimidory), cukinię gotujemy do momentu, aż będzie miękka. Następnie gotujemy ryż i makaron, mieszając razem, dodajemy koncentrat, pieprz i sos sałatkowy do ryżu i makaronu. Wykładamy na talerz, formując okrąg. Następnie układamy cukinię, pieczarki, pomidory wymieszane z ogórkiem, a na wierzch posypujemy brązowym cukrem i resztą sosu sałatkowego.Uwagi:
Sosu nie rozrabiamy, jak jest podane w przepisie na etykiecie.
Tadżin z rybą
Kuchnia marokańska jest znana na całym świecie, a Tadżin to najsłynniejsza metoda przygotowania ciepłego posiłku w tej kuchni. Polega na duszeniu różnych warzyw i mięs w glinianym naczyniu ze stożkową pokrywą. Można podobny efekt osiągnąć dusząc warzywa w garnku z ciężką pokrywką, najważniejsze są bowiem przyprawy. Wszystkie składniki na mieszankę do tadżin można kupić u nas. Tadżin z rybą jada się w Maroku nad samym Atlantykiem, w głębi lądu używa się jagnięciny lub kurczaka.
Lasagne al forno
To wypasiona wersja lasagne zawierająca zarówno sos mięsny jak i sos serowy lub beszamelowy. Dla odpowiedniego efektu potrzebne są też czarne oliwki, a sos mięsny wymaga nie tylko wołowiny, ale także wędzonej kiełbasy lub boczku. Składników jest tu wiele, ale każdy z nich w niedużej ilości, więc danie nie jest bardzo drogie, za to sycące i wyjątkowo smaczne.
Komentarze
Zgłoś 14.08.2006 PRAWDZIWA Martana
Smutno mi, ze musze tak skomentowac ale...... to jest poprostu niesmaczne, chyba ze ktos umiera z glodu, wtedy moze sie zachwyci ale ja nie umieram z glodu:)
Zgłoś 04.04.2008 aga
nieprawda, nie jest zle:)mnie nawet smakowalo.