Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Delikatna zupa krem z cukinii

Tekst i foto Dorsi 26-07-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty15-20 min.?

Składniki:

Bulion drobiowy (ew. warzywny), cukinia, niewielka ilość śmietany, grosek ptysiowy, przyprawy.

Jak przyrządzić:

Obieramy cukinię, wycinamy ze środka nasiona, a miąższ kroimy w kostkę. Wrzucamy na gotujący się bulion i gotujemy kilka minut (do miękkości). Następnie ugotowaną cukinię miksujemy bardzo dokładnie, jeśli jest za gęsta, dolewamy rosołu, na którym się gotowała. Na koniec dodajemy śmietanę, wcześniej rozprowadzamy ją z niewielką ilością zupy, aby się nie zwarzyła. Doprawiamy.

Jak podawać?

Podajemy z groszkiem ptysiowym.

Uwagi:

Nie podaję dokładnych ilości, ponieważ robię ją "na oko". Sądzę, że nawet początkująca gospodyni da sobie z nią radę. Polecam szczególnie dzieciom.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 18.06.2013 gość

You've maanged a first class post

Zgłoś 19.06.2013 gość

NdNFAX labdchleznnn