Dietetyczna zapiekanka
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 20 zł | prosty | 25 min. | niska |
Składniki:
2 filety z piersi kurczaka,2 paczki krakersów,
3 strąki kolorowej papryki,
20 dag żółtego sera,
oliwa z oliwek,
sól, pieprz,
bulion rosołowy
Jak przyrządzić:
Paprykę opłukać, pokroić w ćwiartki, oczyścić z nasion. Każdą delikatnie posmarować oliwą z oliwek i ułożyć na blasze. Zapiekać przez 5 minut w temperaturze około 200 st.Podpieczoną paprykę wyjąć z piekarnika, ostudzić
i zdjąć z niej skórkę. Miąższ pokroić w paski.
Filety z piersi kurczaka opłukać, pociąć na kawałki, doprawić solą i pieprzem do smaku. Podgotować w wodzie
z dodatkiem bulionu oraz innych przypraw do smaku.
Żółty ser zetrzeć na tarce.
Formę do zapiekanek natłuścić oliwą. Na dnie ułożyć warstwę krakersów. Na ciastkach ułożyć paski papryki
i podgotowanego kurczaka. Całość posypać startym żółtym serem. Zapiekać 20 minut w temperaturze 180 st. C.
Cannelloni z serem
Makaron w kształcie rurek, które można nafaszerować, idealnie nadaje się do zapiekania. Tym razem nadzienie będzie łagodne, serowe, a sos prosty, na bazie pomidorów. To od gatunków sera zależy smak potrawy. Proponuję połączenie tłustego twarogu z krowiego mleka i mozzarelli. Delikatny smak takiej mieszanki zaostrzymy czosnkiem i odrobiną gałki muszkatołowej. Pomidorowy sos, którym potrawę polewamy tuż przed podaniem, może być słodki, bardzo słodki lub wytrawny, odważnym proponuję podwojenie, a nawet potrojenie dawki miodu.
Pikantna kebabczeta z sosem
Danie popularne w Bułgarii i stąd pochodzi jego nazwa. Mielone mięso wieprzowe doprawione różnymi ziołami to chyba najpopularniejszy przepis na tę potrawę. Jeżeli chcemy trochę poeksperymentować, warto pójść w kierunku fety, czosnku i cebuli. Sos jogurtowo – majonezowy z curry podkreśli smak i nada atrakcyjności tej potrawie.
Komentarze
Zgłoś 16.08.2006 dorka
baaardzo dietetyczne!!!! szczególnie krakersy i ser żółty.
jestem pod wrażeniem pomysłu na dietetyczną potrawę.
Zgłoś 14.07.2008 mariolenka
Popieram komentarz wyżej zamieszczony. Ser i krakersy nijak mają się do diety -.-. Następnym razem radziłabym dobrać odpowiedni tytuł :)
Zgłoś 06.03.2011 Amsonia
Bardzo jestem ciekawa co jest dietetycznego w tej zapiekance? Tylko ktos bez wyobrazni z ogromna nadwago i frazesem tyje a tak malo i dietetycznie jem, mogl ten przepis opublikowac pod haslem di... Pokaż więcej
Bardzo jestem ciekawa co jest dietetycznego w tej zapiekance? Tylko ktos bez wyobrazni z ogromna nadwago i frazesem tyje a tak malo i dietetycznie jem, mogl ten przepis opublikowac pod haslem dietetyczne danie.