Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Domowe pianki z różą, liczi i maliną

05.09.2013

Zamiast kupować, zrób smakołyki własnoręcznie. Słodkie pianki typu marshmallow to smakołyki, które największą popularnością cieszą się za Oceanem, ale również w naszym kraju mają swoich fanów. Jednak zamiast kupować te słodkości, możesz wykonać je w domu z dodatkiem oryginalnych składników.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
530 złwymagający180 min.wysoka

Składniki:

2 x 250 g cukru, 2 x 2 łyżeczki glukozy w płynie (lub lekkiego syropu kukurydzianego), 2 x 1 łyżka żelatyny w proszku, 2 duże białka jajka, 200 ml wody, olej roślinny do smarowania, 125 g świeżych malin, 1-3 łyżki syropu różanego (ilość zależnie od gustu smakowego), 1 puszka liczi w syropie lub 250 g świeżego liczi, 75 g cukru pudru, 75 g skrobi kukurydzianej.

Jak przyrządzić?

Zmiksuj blenderem maliny na gładką masę, dodaj syrop różany, a w osobnej miseczce powtórz czynność miksowania z liczi. W rondlu o grubym dnie połącz cukier, wodę, glukozę. Podgrzej do temperatury 127 stopni C (przyda się termometr kuchenny). Ubij białka. Zdejmij rondek z ognia, dodaj rozpuszczonej żelatyny. Przelej do metalowej miski. Następnie lekko ubijając białka, dodaj masę malinową i ubijaj dalej przez około 10 minut. Posmaruj formę do pieczenia olejem i posyp odrobiną cukru pudru i skrobi, aby masa nie przywarła do naczynia. Nałóż połowę masy na blachę i włóż do lodówki do schłodzenia. Po godzinie powtórz czynność przygotowania masy z drugą porcją składników, tym razem dodając liczi. Po kolejnym czasie chłodzenia wyjmij masę z formy, pokrój w kostkę i obtocz w cukrze pudrze.

Jak podawać?

Podawać z roztopioną, białą czekoladą. Pianki możesz również udekorować jadalnymi płatkami róży lub suszonymi malinami.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 26.02.2013 gość

Niewielki brzuszek jest groźny dla naszego zdrowia. Miałam ten problem, lekarz mi zalecił zrzucić tu i ówdzie. Polecił mi znajomy świetną metodę(idealnafigura.com/gberes), dzięki której teraz w... Pokaż więcej

Niewielki brzuszek jest groźny dla naszego zdrowia. Miałam ten problem, lekarz mi zalecił zrzucić tu i ówdzie. Polecił mi znajomy świetną metodę(idealnafigura.com/gberes), dzięki której teraz wyglądam lepiej a co najważniejsze świetnie się teraz czuje.

Zgłoś 26.02.2013 gość z godz 10,51

gościu z godz 15:28, już ja lepiej wiem co jest fajne i proste.

Zgłoś 26.02.2013 IKA

Jeszcze lepszy jest ten biszkopt jeśli po wystudzeniu przetniemy go i przełożymy kremem lub bitą śmietaną.

* Biszkopt

* Konfitura

* Krem (ubita śmietana)

* Biszkopt

<... Pokaż więcej

Jeszcze lepszy jest ten biszkopt jeśli po wystudzeniu przetniemy go i przełożymy kremem lub bitą śmietaną.

* Biszkopt

* Konfitura

* Krem (ubita śmietana)

* Biszkopt

* Konfitura

* Krem

* Owoce

* Tężejąca galaretka

Życzę smacznego

Zgłoś 04.08.2013 Mariola

Lepiej kupić w Lidlu gotowe spody i dodać brzoskwinie,galaretkę i śmietanę.

Zgłoś 10.08.2013 gość

Do ciasta biszkoptowego /prawdziwego/ NIGDY nie dodaje się proszku do pieczenia !!!!!!!!!

Zgłoś 07.05.2014 Gospodyni

Czym najlepiej nasączyć biszkopt żeby był smaczny, a smak dobrze komponował się z kremem? Najlepiej pasowałaby chyba mocna herbata? Kawa jest chyba zbyt intensywna żeby łączyć ją z kremem śmieta... Pokaż więcej

Czym najlepiej nasączyć biszkopt żeby był smaczny, a smak dobrze komponował się z kremem? Najlepiej pasowałaby chyba mocna herbata? Kawa jest chyba zbyt intensywna żeby łączyć ją z kremem śmietanowym i brzoskwiniami? :)

Zgłoś 17.05.2014 gość

szybkie ciasto awaryjne, ja polecam domowe sery http://winoiser.com/blog-wino-i-ser/

Zgłoś 17.05.2014 gość

Nie dawajcie cukru, ostrzegam !!!

Zgłoś 17.05.2014 gość

szybki biszkopt z truskawkami

http://oobzarciuch.blogspot.com/2013/08/biszkopt-z-truskawkami.html

Zgłoś 06.11.2014 Authentic Balenciaga handBags

Eliminating backbone discs at Brookefied Clinic:

Zgłoś 09.11.2014 craigslist handbags louis vuitton

Curing back plates from Brookefied Emergency room:

Zgłoś 11.11.2014 Cheap Bailey button Ugg

As i competed this knowledge spread throughout it all.

Zgłoś 09.11.2015 catskillmtns.org

I was reading through some of your blog posts on this site and I believe this internet site is real informative ! Keep on putting up.

catskillmtns.org http://catskillmtns.org/... Pokaż więcej

I was reading through some of your blog posts on this site and I believe this internet site is real informative ! Keep on putting up.

catskillmtns.org http://catskillmtns.org/christian-louboutin-zwfctw-store/index_51.html