Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Dyniowo-pomidorowy dip do chipsów

Tekst i foto Danka Daniłowska 30.09.2012

Dynię można wykorzystać nie tylko do rozmaitych zup, naleśników, wypieków i przetworów. Super smakuje w zestawieniu z pomidorowym przecierem i ostrą przyprawą curry. Sprawdza się na imprezach w charakterze dipu do chipsów. Sezon na dynię w pełni, spróbujcie zaprosić ją na imprezę.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
416 złprosty15 min.średnia

Składniki:

¼ średniej wielkości dyni,
łyżka zielonej pasty curry,
szczypta imbiru,
łyżeczka curry
sól,
pół litra soku pomidorowego lub miąższu z przetartych pomidorów,
kilka pomidorków koktajlowych,
paczka chipsów,
koperek lub cynamonowa bazylia do ozdoby.

Jak przyrządzić?

Dynię obrać ze skórki, odkroić miękki miąższ wraz z pestkami, a pozostałą część pokroić na kawałki, zalać odrobiną wody i gotować pod przykryciem, aż do miękkości.

Dodać pół litra soku pomidorowego, najlepiej wraz z miąższem pomidorów.

Ja zużyłam po prostu słoik soku-przecieru, który zrobiłam własnoręcznie z tegorocznych dojrzałych pomidorów.

Posolić.

Zmiksować.

Dodać łyżkę zielonej pasty curry i dosmaczyć imbirem oraz przyprawą curry, która oprócz smaku nada dipowi ładny, mocno pomarańczowy kolor.

Wymieszać lub ponownie zmiksować.

Pokroić w plasterki pomidorki koktajlowe.

Umyć zioła – koperek lub cynamonową bazylię.

Dip rozlać do miseczek.

Na środek miski włożyć kilka pokrojonych pomidorów i udekorować ziołami.

Do innej miski wysypać chipsy.

Moczyć chipsy w dipie, gdy przestygnie.

Jak podawać?

Podawać z miską chipsów o dowolnym smaku.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 30.09.2012 asia

ciekawy przepis :)

Zgłoś 02.10.2012 rower

pycha!

Zgłoś 17.09.2014 Michael Kors Lilly Pvc Signature Vanilla Gold Md Handbag

Michael Kors Fulton Quilt Leather Mushroom Tote

Zgłoś 16.02.2017 Ingeborg

china nfl nike jerseys cheap minnesota tins jerseys

Zgłoś 06.03.2017 Kelli

authentic jersey suppliers ѡhere to buy cheap hockey jerseys