Farsz rusko-szpinakowy
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| ? | ? zł | prosty | 40 min. | ? |
Składniki:
ziemniaki,szpinak,
biały ser,
cebula, czosnek, oliwa z oliwek,
sól, pieprz
Jak przyrządzić:
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, następnie przepuścić przez "wygniataczkę". Cebulę drobno posiekać i wraz z wyciśniętym czosnkiem podsmażyć na oliwie. Następnie dodać szpinak i smażyć razem. Zestawić do wystygnięcia. Ser zmielić albo tak samo jak ziemniaki przepuścić przez wygniataczkę, następnie wymieszać wszystkie składniki. Świetny farsz do naleśników, tortilli.Potrzebne przybory:
"wygniataczka"Uwagi:
Proporcje ziemniaków, szpinaku i białego sera mniej więcej 1:1:1, cebula, czosnek w zależności od smaku i upodobań.
Burgery z miętowo-serowym pesto
Cannelloni z serem
Makaron w kształcie rurek, które można nafaszerować, idealnie nadaje się do zapiekania. Tym razem nadzienie będzie łagodne, serowe, a sos prosty, na bazie pomidorów. To od gatunków sera zależy smak potrawy. Proponuję połączenie tłustego twarogu z krowiego mleka i mozzarelli. Delikatny smak takiej mieszanki zaostrzymy czosnkiem i odrobiną gałki muszkatołowej. Pomidorowy sos, którym potrawę polewamy tuż przed podaniem, może być słodki, bardzo słodki lub wytrawny, odważnym proponuję podwojenie, a nawet potrojenie dawki miodu.
Komentarze
Zgłoś 03.04.2006 bebe
Super pomysł . Napewno wypróbuję .
Zgłoś 03.06.2006 elzunia
wydaje mi sie ze jako farsz to jest przepyszne
ale czy jesli go sie usmazy jak kotlety to tez bedzie dobry?
zobacze ,jutro zrobie i jak bedzie postaram sie napisac