Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Fasolka po wegetońsku

Tekst i foto Damian 12-01-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
2-3ok. 12 złprosty40 min.średnia

Składniki:

Fasola "duży jaś", koncentrat pomidorowy, bulion warzywny, olej, duża cebula, parówki sojowe wędzone, sól, pieprz, cukier, możemy dodać śmietanę

Jak przyrządzić:

Fasolę moczymy dzień wcześniej (wersja dla leniwych - można kupić w puszce, odpada moczenie i gotowanie, z tym że o wiele drożej), gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż będzie miękka.
Sos: wrzucamy pokrojoną cebulę na zimny olej, doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na małym ogniu, aż się zeszkli. Dorzucamy pokrojoną kiełbaskę sojową (2-3 szt.), lekko podsmażamy.
Do osobnego, dużego rondla wrzucamy 1 lub 2 koncentraty pomidorowe (w zależności od ilości fasoli), dolewamy bulion warzywny (najlepiej z Knorra w kostkach) tak aby nie było za rzadko ani za gęsto, doprawiamy do smaku cukrem (zdrowiej brązowym).
Dorzucamy cebulę z kiełbaską i fasolę, mieszamy. Do smaku mozna dolać troche śmietany (12 - 18%)

Uwagi:

Danie bardzo syte, przepis na 2 osoby - nie podaje ilości fasoli, sami wiecie ile zjecie, ta ilość sosu pozwala na dużą dowolność - moze być bardziej gęsto lub rzadko jak kto lubi.

Czas przygotowania:

nie wliczając moczenia fasoli 24h
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 21.03.2005 Maryla

no nie jest to trujące, zjeść się toto pewno da, bo jak człowiek bardzo wygłodzony, to każde świństwo zje, ale porównać z fasolką po bretońsku nawet się nie da.

Zgłoś 10.12.2005 abc

Wkurzające są komentarze mięsożerców...świńskie tojest mięsko ze świni. I nie wiem czego szukasz w przepisach wegetariańskich!!! wolisz potrawymięsne to szukaj w innych kategoriach. Miłego dnia!... Pokaż więcej

Wkurzające są komentarze mięsożerców...świńskie tojest mięsko ze świni. I nie wiem czego szukasz w przepisach wegetariańskich!!! wolisz potrawymięsne to szukaj w innych kategoriach. Miłego dnia!

Zgłoś 22.03.2006 Karola

ABC zgadzam się z Tobą :-)

Zgłoś 28.04.2006 ulekrr

Do fasolki po wegetońsku :) przymierzam się już jakiś czas i pewnie tak mi zleci na tym przymierzaniu do zimy :), ale do mojego przepisu zamiast parówek sojowych dodaję lekko podsmażone pokrojon... Pokaż więcej

Do fasolki po wegetońsku :) przymierzam się już jakiś czas i pewnie tak mi zleci na tym przymierzaniu do zimy :), ale do mojego przepisu zamiast parówek sojowych dodaję lekko podsmażone pokrojone w kostkę tofu wędzone skropione w trakcie smażenia sosem shoyu. I też jest OK, może nawet lepsze, bo lżejsze, o ile w tym jedzonku wogóle można mówić o lekkości :)

Zgłoś 16.12.2006 key

no bez przesady po co jeszcze tam te parówki,ja robię bez i jest super ,lepsze od prawdziwej bretońskiej,no doprawiam jeszcze pieprzem ziołowym ,daje więcej cebuli i dużo koncentratu.

Zgłoś 15.03.2007 Vegetus

musze sobie zrobic ta potrawe go vegetarian

Zgłoś 19.06.2013 gość

Twoje psy będą bezpieczne, ale nie tak do Twojego ogordu. Psy uwielbiają drapać i kopać gdzie zapach z rąk pracują.Zakup produktu, takie jak Off Scent lub innych produktf3w, ktf3re będą zniech... Pokaż więcej

Twoje psy będą bezpieczne, ale nie tak do Twojego ogordu. Psy uwielbiają drapać i kopać gdzie zapach z rąk pracują.Zakup produktu, takie jak Off Scent lub innych produktf3w, ktf3re będą zniechęcać zwierzęta kopanie