Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Faszerowany schab

Tekst i foto Danka Daniłowska 30.12.2011

Jeśli ktoś ma dosyć naszych polskich schabowych panierowanych w bułce i jajku, to proponuję inne rozwiązanie np. na noworoczny obiad. Schab faszerowany suszonymi grzybami i kiełbasą myśliwską, to zdecydowany i ciekawy smak. Kotlety są soczyste, wyglądają i smakują inaczej, przyciągają zapachem.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
428 złśredni30 min.średnia

Składniki:

pół kg schabu bez kości,
10 dag suszonych grzybów,
15 dag kiełbasy jałowcowej,
cebula,
jajko,
łyżka masła,
bułka tarta,
olej do smażenia,
sól,
pieprz.

Jak przyrządzić?

Grzyby namoczyć na około godzinę.

Schab podzielić na porcje, rozbić na cienkie kotlety, przyprawić solą i pieprzem.

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, dodać pokrojone grzyby i smażyć chwilę, przyprawić solą i pieprzem.

Kiełbasę pokroić na cienkie plasterki.

Na rozbitym płacie schabu położyć farsz grzybowy, na wierzch poukładać plasterki kiełbasy, przykryć drugim płatem i spiąć wykałaczkami.

Schab panierować w jajku i bułce tartej, smażyć na wolnym ogniu z obu stron.

Jak podawać?

Podawać z surówkami lub z duszoną kapustą.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 30.12.2011

proste i fajne :)

Zgłoś 02.01.2012 coo on the ship

Schab z kiełbasą,i twardymi grzybami w środku?

Zgłoś 30.12.2011 sknerus

A moje całoroczne menu to solone udka z kurczaka za 4,90zł + chleb 3zł + mleko 3,2% za 2,09zł + jabłka 1zł/kg + kiśle i budynie + płatki corn flakes 4zł/kg + czekolada 100g za 1,30zł.

Ile ... Pokaż więcej

A moje całoroczne menu to solone udka z kurczaka za 4,90zł + chleb 3zł + mleko 3,2% za 2,09zł + jabłka 1zł/kg + kiśle i budynie + płatki corn flakes 4zł/kg + czekolada 100g za 1,30zł.

Ile na tej diecie przeżyję?

Zgłoś 30.12.2011 nananaaaa

wyglada apetycznie, choc kiełabasy nie lubie, moze sie skusze, bo zdjecia robia niezłego smaka

Zgłoś 30.12.2011

Skoro na wstępie ktoś proponuje potrawę bez jajka i bułki tartej to co ma za sens proponować dana właśnie potrawę opiekaną na końcu w BUŁCE TARTEJ i I JAJKU????!!!???

Zgłoś 30.12.2011 Mistsz

Wygląłda całkiem nieźle.

Zgłoś 31.12.2011 bluemay

a ja życzę szczęścia, mnóstwo szczęścia Na Tytanicu wszyscy byli zdrowi ale szczęścia im zabrakło tak więc.....Niemniej jednak szanujmy nasze wątroby ale przypominajmy im, kto tu rządzi!! i miło... Pokaż więcej

a ja życzę szczęścia, mnóstwo szczęścia Na Tytanicu wszyscy byli zdrowi ale szczęścia im zabrakło tak więc.....Niemniej jednak szanujmy nasze wątroby ale przypominajmy im, kto tu rządzi!! i miłości................mnóstwa miłości, niekoniecznie wyrażanej w pociągu do Grudziądza!!

BIG MADAFAKA CYK !!!!

Zgłoś 06.01.2012 Wanda

Jakoś ta kiełbasa mnie nie przekonuje. Ja dodałabym zamiast kiełbasy np. żółty ser.

Zgłoś 06.01.2012 iwona

Hmmm jak dla mnie to za tłuste i cięzkostrawne a poza tym same kalorie:(

Zgłoś 03.02.2012

robiłam dziś raz dla syna w trasE,smakowało a On jest wybredny.Polecam:::::::::::::::::::::::::;)

Zgłoś 28.03.2012 Asia

Czasami robię podobne danie, ale wykorzystuję Krakowską suchą Indykpolu, ma ponad 2 razy mniej kalorii, ponad 3 razy mniej tłuszczu i do tego szlachetny smak.

Zgłoś 02.12.2013 goÅÄ

OxXjeE ctmkcsvxbzha, [url=http://vxuqujqavyoj.com/]vxuqujqavyoj[/url], [link=http://igiafujqhdde.com/]igiafujqhdde[/link], http://cpnrrojrdreo.com/