Faszerowany schab
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 28 zł | średni | 30 min. | średnia |
Składniki:
pół kg schabu bez kości,10 dag suszonych grzybów,
15 dag kiełbasy jałowcowej,
cebula,
jajko,
łyżka masła,
bułka tarta,
olej do smażenia,
sól,
pieprz.
Jak przyrządzić?
Grzyby namoczyć na około godzinę.Schab podzielić na porcje, rozbić na cienkie kotlety, przyprawić solą i pieprzem.
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, dodać pokrojone grzyby i smażyć chwilę, przyprawić solą i pieprzem.
Kiełbasę pokroić na cienkie plasterki.
Na rozbitym płacie schabu położyć farsz grzybowy, na wierzch poukładać plasterki kiełbasy, przykryć drugim płatem i spiąć wykałaczkami.
Schab panierować w jajku i bułce tartej, smażyć na wolnym ogniu z obu stron.
Jak podawać?
Podawać z surówkami lub z duszoną kapustą.
Farsz z białej kiełbasy w cieście
Wielkanoc to czas radości i wspólnego świętowania. My Polacy przywiązujemy dużą wagę do tradycji i nie wyobrażamy sobie świąt bez jajka, chrzanu, białej kiełbasy - serwujemy ją pod różnymi postaciami, w żurze, smażoną, gotowaną, pieczoną. Rzadziej przygotowujemy białą kiełbasę jako farsz z pieczarkami, upieczoną w cieście francuskim z ugotowanymi jajkami w środku. Jest to przepis dla osób, które nie lubią monotonii w kuchni i chętnie eksperymentują.
Dietetyczne klopsiki
Bezmięsnymi pulpetami nie pogardzą nawet mięsożercy. Podane na ciepło, na dużym półmisku, z zimnym sosem pomidorowym do maczania, będą stanowić atrakcję przyjęcia w ogrodzie. To danie na raz, klops idealnie mieści się w palcach i ustach i można go podać jako starter, zanim dania z grilla będą gotowe. Klopsiki mają delikatny smak, a gdy dodamy mniej pieprzu, polubią je również dzieci.
Komentarze
Zgłoś 30.12.2011
proste i fajne :)
Zgłoś 02.01.2012 coo on the ship
Schab z kiełbasą,i twardymi grzybami w środku?
Zgłoś 30.12.2011 sknerus
A moje całoroczne menu to solone udka z kurczaka za 4,90zł + chleb 3zł + mleko 3,2% za 2,09zł + jabłka 1zł/kg + kiśle i budynie + płatki corn flakes 4zł/kg + czekolada 100g za 1,30zł.
Ile ... Pokaż więcej
A moje całoroczne menu to solone udka z kurczaka za 4,90zł + chleb 3zł + mleko 3,2% za 2,09zł + jabłka 1zł/kg + kiśle i budynie + płatki corn flakes 4zł/kg + czekolada 100g za 1,30zł.
Ile na tej diecie przeżyję?
Zgłoś 30.12.2011 nananaaaa
wyglada apetycznie, choc kiełabasy nie lubie, moze sie skusze, bo zdjecia robia niezłego smaka
Zgłoś 30.12.2011
Skoro na wstępie ktoś proponuje potrawę bez jajka i bułki tartej to co ma za sens proponować dana właśnie potrawę opiekaną na końcu w BUŁCE TARTEJ i I JAJKU????!!!???
Zgłoś 30.12.2011 Mistsz
Wygląłda całkiem nieźle.
Zgłoś 31.12.2011 bluemay
a ja życzę szczęścia, mnóstwo szczęścia Na Tytanicu wszyscy byli zdrowi ale szczęścia im zabrakło tak więc.....Niemniej jednak szanujmy nasze wątroby ale przypominajmy im, kto tu rządzi!! i miło... Pokaż więcej
a ja życzę szczęścia, mnóstwo szczęścia Na Tytanicu wszyscy byli zdrowi ale szczęścia im zabrakło tak więc.....Niemniej jednak szanujmy nasze wątroby ale przypominajmy im, kto tu rządzi!! i miłości................mnóstwa miłości, niekoniecznie wyrażanej w pociągu do Grudziądza!!
BIG MADAFAKA CYK !!!!
Zgłoś 06.01.2012 Wanda
Jakoś ta kiełbasa mnie nie przekonuje. Ja dodałabym zamiast kiełbasy np. żółty ser.
Zgłoś 06.01.2012 iwona
Hmmm jak dla mnie to za tłuste i cięzkostrawne a poza tym same kalorie:(
Zgłoś 03.02.2012
robiłam dziś raz dla syna w trasE,smakowało a On jest wybredny.Polecam:::::::::::::::::::::::::;)
Zgłoś 28.03.2012 Asia
Czasami robię podobne danie, ale wykorzystuję Krakowską suchą Indykpolu, ma ponad 2 razy mniej kalorii, ponad 3 razy mniej tłuszczu i do tego szlachetny smak.