Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Fistaszkowy

Tekst i foto Emilka 23-02-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?5 złwymagający? min.?

Składniki:

- szklanka łuskanych orzeszków ziemnych
- cebula
- szczypta mielonej papryki chilli
- 2 łyżki masła (może być margaryna)
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka cukru, sól

Jak przyrządzić:

Orzeszki dwukrotnie zemleć. Cebulę obrać i posiekać. Rozgrzać w rondelku masło, zeszklić na nim cebulę. Dodać chilli, zmniejszyć ogień, chwilę jeszcze smażyć, stale mieszając. Dodać 2 szklanki wody i zmielone orzeszki. Doprowadzić wszystko do wrzenia. Mieszać, aż sos będzie miał jednolitą konsystencję. Doprawić cukrem i solą, dodać sok z cytryny.

Jak podawać?

sos podawać ostudzony.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 01.05.2005 Martana

Przepis jest bardzo dobry ale ja wyprobowalam obie wersje - z orzeszkami mielonymi i z gotowym maslem orzchowym (niesolonym) i wyszlo prawie to samo, wiec jak ktos nie lubi mlec to polecam wersj... Pokaż więcej

Przepis jest bardzo dobry ale ja wyprobowalam obie wersje - z orzeszkami mielonymi i z gotowym maslem orzchowym (niesolonym) i wyszlo prawie to samo, wiec jak ktos nie lubi mlec to polecam wersje z maslem, w koncu to orzeszki ale tylko mielone:)

Zgłoś 28.02.2006 f

czasochłonny, ale naprawdę smaczny. Trochę mdły, ale gdy się doda więcej soku i chilli to znośny;) Ja jadłem ze smażonymi kawalkami kurczaka i ryżem.