Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Gazpacho

Tekst i foto mario35 10-08-2010

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
--prosty10 min.-

Składniki:

500 g dojrzałych pomidorów, 1 mały ogórek, po 1 czerwonej i zielonej papryce, ząbek czosnku, łyżka octu balsamicznego, łyżeczka przecieru pomidorowego, łyżka oliwy z oliwek, sól, pieprz, 2 kromki białego chleba, 2 łyżki posiekanych świeżych ziół i bazylii.

Jak przyrządzić:

Odłóż 1-2 pomidory, 1/3 ogórka. Pozostałe pomidory i ogórki obierz ze skóry i pokrój w kostkę, a paprykę w paski. Zmiksuj warzywa, dodaj czosnek, oliwę, ocet balsamiczny i przecier pomidorowy. Schłódź całość, a następnie przelej do małych miseczek. Warzywa wcześniej odłożone pokrój na małe kawałeczki i ozdób nimi miseczki. Serwuj z grzankami usmażonymi na patelni na oliwie z oliwek i udekoruj listkami bazylii.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Brak komentarzy. Czekamy na Wasze opinie.