Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

I znów kotlet

Tekst i foto LATRAVIATTA 15-02-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty? min.?

Składniki:

- 4 plastry schabu - dość grube - 3 cm,
- pasta ajwar,
- natka piertuszki,
- mała gomółka mozarelli,
- sól, pieprz,
- 3 ząbki czosnku.


Panierka:
- ciasto naleśnikowe na piwie (zamiast mleka i wody - piwko), do którego dodajemy odrobinę włoskich ziół i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
- tłuszcz do smażenia.

Jak przyrządzić:

Kotlety lekko rozbijamy, w każdym robimy kieszeń, przyprawiamy solą i pieprzem, także wewnątrz. Mozarellę kroimy w drobną kostkę, natkę także dość drobno, mieszamy razem. Kieszenie w kotletach smarujemy ajwarem, wkładamy farsz - ser i natkę, otwór w kotlecie powinien być nieduży. tak przygotowane kotlety maczamy w cieście naleśnikowym i wrzucamy na gorący tłuszcz, smażymy do zrumienienia. Po usmażeniu można wrzucić jeszcze kotlety na 15 minut do piekarnika.

Jak podawać?

Podaję z pieczonymi ziemniakami i surówką z pomidorów. :)

Uwagi:

Szybkie pyszne danie obiadowe, sprawdza się także przy romantycznych kolacjach!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 21.02.2004 Magda

REWELACYJNE JEDZONKO!!!!!!!!!!!!!! Goście się zajadali. PYCHA!!!! Dzięki za przepis.

Zgłoś 28.02.2004 ivka

Zapowiada się pysznie ! Chyba można zrobić z rana, a potem wrzucić do piekarnika, jak przyjdą goście ?

Zgłoś 05.03.2004 młoda

a co to za pasta "ajwar"?

Zgłoś 05.03.2004 LATRAVIATTA

Młoda ----> Ajvar to pasta z papryki i bakłażanów, możesz ją kupić w niewielkich słoiczkach w kazdym supermarkecie, najlepsza z Podravki (moim zdaniem), ajwar firmy Rolnik - jest zbyt gorzki ... Pokaż więcej

Młoda ----> Ajvar to pasta z papryki i bakłażanów, możesz ją kupić w niewielkich słoiczkach w kazdym supermarkecie, najlepsza z Podravki (moim zdaniem), ajwar firmy Rolnik - jest zbyt gorzki :( Pozdrawiam!

Zgłoś 13.03.2004 agati

a właśnie że rolnik jest bardzo dobry, przedewszystkim o wiele tańszy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Zgłoś 27.04.2006 Dorotka

Kotleciki bardzo dobre tylko to ciasto nalesnikowe cos nam nie wyszlo i sie "osypywalo"

ale ogolnie pychota!!!!

Zgłoś 31.10.2006 śrubka

A czy kobieta napisała że jest wegetarianką????

najwidoczniej po prostu nie lubi wieprzowiny.

Ale za to ty napewno jesteś wege bo jak czytam nie raz wasze posty to tyle złości w ni... Pokaż więcej

A czy kobieta napisała że jest wegetarianką????

najwidoczniej po prostu nie lubi wieprzowiny.

Ale za to ty napewno jesteś wege bo jak czytam nie raz wasze posty to tyle złości w nich jest tyle agresji do innych ludzi, nie rozumiem tego - może lepiej zmienić dietę.

Jeśli chodzi o przepis napewno sprawdzę bo bardzo mi się spodobał

i myślę że będzie smaczne.

Zgłoś 30.08.2006 PRAWDZIWA Martana

Traviatko - poniewaz wole swinki jak zyja (madre i mile stworzenia) wiec zrobilam cos podobnego z kurza piersia, poza miesem wszystko bylo wedle przepisu - rewelacja, pozdrawiam. PS - mam szczes... Pokaż więcej

Traviatko - poniewaz wole swinki jak zyja (madre i mile stworzenia) wiec zrobilam cos podobnego z kurza piersia, poza miesem wszystko bylo wedle przepisu - rewelacja, pozdrawiam. PS - mam szczescie zyc w miescie, gdzie jest oryginalny ajwar na wage, niech sie "rolniki" schowaja pod stol i nie wychodza. Jak chcesz to Ci przesle paczuszke, serio.

Zgłoś 14.10.2006 goooooooo

swinki lubisz zyjace , a kurczaczki to nie i moze nazywasz sie wegetarianka ? wedlug mnie to hipokryzja ,a buciki , paseczek,rekawiczki i torebusie skorzane napewno nosisz,,,,,,,,he he

Zgłoś 05.02.2007 Rolnik

Ta Martana to po mnie pojechała pare razy, czepiała się ale przebrała się miareczka, nie do niej pisałem a wiec miesza się miedzy wódkę a zakąskę, idź się lecz z kompleksów dziewucho a propos...... Pokaż więcej

Ta Martana to po mnie pojechała pare razy, czepiała się ale przebrała się miareczka, nie do niej pisałem a wiec miesza się miedzy wódkę a zakąskę, idź się lecz z kompleksów dziewucho a propos... byłaś kiedyś w chlewie ? bo ja wole ogladać wyroby ze świń niz patrzec na ten chlew , nie wiesz o czym piszesz a pleciesz 3 po 3 . BEZ ODBIORU.

Zgłoś 18.06.2013 gość

An intelligent point of view, well epxressed! Thanks!