Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Jajecznica po turecku

Tekst i foto Ewelinka 06-12-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
22 złprosty10 min.-

Składniki:

6 jaj, 2 pomidory, pietruszka (lub szczypiorek - zasuszone), sól, pieprz

Jak przyrządzić:

Jaja rozbić i dobrze wymieszac. Pomidory pokroic w cienkie plasterki, posolić, popieprzyć- calość. Rozlac na patelnię rozmieszane jaja, następnie poukladać plastry pomidorow. Smażyć z jednej, a potem z drugiej strony do czasu aż bedzie można to przenieść na talerz (płaską łopatką - najlepiej), posypać suszoną pietruszką.

Potrzebne przybory:

patelnia, widelce, coś do mieszania i............. SMACZNEGO

Jak podawać?

na płaskich dużych talerzach

Uwagi:

Wcześniej podzielic rozmieszane jajka na dwie równe porcje. Podawać jeszcze gorące, można również do tego podać grzanki lub świeże pieczywo
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 26.09.2011 Denis

ja polecam dodać jeszcze pieczarki dodaja smaku i jajecznica nie jest tez sucha taka :D

Zgłoś 16.08.2005 agatha

świetny przepis ...

Pozdrawiam serdecznie !

Zgłoś 18.07.2006 lulla

Hmm, brzmi ok, ale ja znam inny trochę przepis na jajecznicę po turecku. Przede wszystkim brakuje mi tu imbiru jako przyprawy nadającej potrawie egzotyczny zapach i smak. No i nie smażę całości ... Pokaż więcej

Hmm, brzmi ok, ale ja znam inny trochę przepis na jajecznicę po turecku. Przede wszystkim brakuje mi tu imbiru jako przyprawy nadającej potrawie egzotyczny zapach i smak. No i nie smażę całości tak ostrożnie. Najpierw - po podsmażeniu cebulki - rozprazam pomidory posypane imbirem a potem wlewam na to jajka i mieszam. Im mniej apetycznie wyglada, tym smaczniejsze!

P.S. Przepis Rafała Olbrychskiego, mniam!

Zgłoś 21.09.2006 aneczka

jestem mezatka a moj maz jest turkiem i mieszkamy w turcji ale o takiej jajecznicy pierwszy raz slysze gdzie jest cebula gdzie majeranek oj oj

Zgłoś 17.03.2007 Adam

Sprubowałem dodając jeszcze ten majeranek i cooool jest. A ważne to czy po Turecku czy niemiecku? Ważne, ż dobre i tanie danie

Zgłoś 26.09.2011 Denis

ja polecam dodać jeszcze pieczarki dodaja smaku i jajecznica nie jest tez sucha taka :D