Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Jarzynowa mojej mamy

Tekst i foto modliszka-78 09-02-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
2 duże7 złprosty30 min.niska

Składniki:

1 średnia marchewka,
1 korzeń pietruszki,
1 plaster selera,
1/2 średniej wielkości pora lub 1 niewielka sztuka,
niewielki kawałek kapusty (mogą być dosłownie 2 liście, które zostały nam np. z sałatki),
1/2 pomidora (bez skórki i pestek),
2-3 małe ziemniaki,
1-2 kostki rosołowe (najlepiej warzywne),
vegeta,
przecier pomidorowy,
łyżka masła,
sól, pieprz, ewentualnie papryka ostra

Jak przyrządzić:

Obrane ziemniaki kroimy w kostkę i wrzucamy do ok. 1,5-2 litrów wrzącej wody, żeby się podgotowały. W tym czasie obieramy marchew, pietruszkę i selera, ścieramy je dość grubo na tarce lub mielimy w robocie kuchennym. Pora natomiast kroimy na cienkie plasterki. Wrzucamy pokrojone i zmielone warzywka na rozgrzane na patelni masło. Dusimy na małym ogniu przez ok. 5 minut, mieszając, żeby się nie przypaliły. Następnie dodajemy podduszone warzywa do ziemniaków, wrzucamy kostkę rosołową i gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojoną drobno kapustę, pomidora i łyżeczkę przecieru pomidorowego.
Doprawiamy vegetą, pieprzem i papryką. Smacznego:)
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 08.07.2009 wiolka

zrobilam ta zupke tylko wszystkiego wiecej.pierwsza proba przed dodaniem pomidora i koncentratu i w tej wersji mi bardzo smakowala,nastepnym razem pomine te skladniki.wyszla bardzo dobra tylko j... Pokaż więcej

zrobilam ta zupke tylko wszystkiego wiecej.pierwsza proba przed dodaniem pomidora i koncentratu i w tej wersji mi bardzo smakowala,nastepnym razem pomine te skladniki.wyszla bardzo dobra tylko ja dodalam jeszcze kalarepe bo ja uwielbiam

Zgłoś 21.02.2006 Mika

Latwa i pyszna:) mmm

Zgłoś 24.05.2006 junior

nie wiedzialem ze potrafie takie smaczne i zarazem proste zupy gotowac :) dwie miseczki i naprawde czuje sie najedzony. bardzo smaczna. goraco POLECAM!!

Zgłoś 25.06.2006 iwona

Zupa naprawde dobra-dzieki

Zgłoś 15.04.2007 aniap

bardzo dobra i latwa zupka

Zgłoś 25.06.2007 kasieńQ

Co prawda nie lubie tej zupy, ale jestona bardzo łatwai szybka na obiadek dla glodnej rodzinki :):) pzdr:*

Zgłoś 02.06.2008 pocztątkująca

Zupa pyyyyycha, chłopak jadł ją na śniadanie, obiad i kolacje :). nie dodałam kapusty, bo nie miałam

Zgłoś 14.12.2012 Agnieszka

Każde warzywa podsmażone do zupy nadają jej całkiem inny smak, podobnie wykonuję ogórkową, barszcz ukraiński (przepis Tremolo na o2), i kapuśniak.