Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Karczek dobrze doprawiony

Tekst i foto elcia 20-07-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty30 min.?

Składniki:

Karkówka (ok. 2 kg), olej, czosnek, cebula, przyprawa do grilla, oregano, bazylia, papryka ostra, cytryna, musztarda, sól, pieprz.

Jak przyrządzić:

Karkówkę kroimy w plastry grubości ok. 1 cm, robimy marynatę z wyżej wymienionych składników (czosnek i cebulę kroimy w drobną kostkę, z cytryny oczywiście wyciskamy sok). Pieczemy na tackach aluminiowych, obracając w trakcie i polewając marynatą co jakiś czas, aby karczek nie był suchy.

Uwagi:

Składniki w dowolnych ilościach, ja robię dość gęstą marynatę, ok. dwóch kubków wychodzi mi na 2 kg mięsa. Każdy karczek solę osobno, nie dodaję soli do marynaty, bo jest mało słone wtedy.

Czas przygotowania:

Najlepiej sprawdzić, oczywiście próbując!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 11.07.2009 chantal

REWELACJA!!! A TE POSTY POD SPODEM BANDA DEBILI!!!!!!!!!!!

KARCZEK SUPER

Zgłoś 12.05.2008 Smaaakosz

też mam podobny problem moj pitból powonchał i uciekł

lessssi gdzie jesteś

Zgłoś 07.05.2010 kubuś puchatek

Nie jestem Miodkiem ale "pitból" pisze się podobno tak "pitbull". W sumie jaki pisarz taki komentarz:)

Zgłoś 07.05.2010 kubuś puchatek

A o zmyśle powonienia nie mówiąc hahaha