Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Karczek w winie

Tekst i foto Jaga 17-05-2003

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty30 min.?

Składniki:

- 1 kg karczku,
- 3 duże cebule,
- 1 szklanka maggi,
- 1 szklanka oleju,
- 1 szklanka białego wytrawnego wina,
- odrobina soli, pieprzu, papryki-ostrej, slodkiej, curry, oregano.

Jak przyrządzić:

Karczek kroimy w plastry nie rozbijamy, układamy w garnku na przemian z cebulą. Na wierzchu układamy cebule i wszystko to zalewamy. Zalewa - czyli wino z magą olejem i wszystkimi przyprawami. Na drugi dzień pieczemy bezpośrednio na ruszcie.

Jak podawać?

Z bułką upieczoną na grillu.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 27.10.2003 kowal

zarąbisty przepis

Zgłoś 09.06.2004 WB

Karczek w winie zrobił furore na grilu,rozpływał się w ustacz

Zgłoś 28.07.2004 Misia

Wspaniały przepis.Mięsko zrobiło na grillu furorę!!Dzięki!!!

Zgłoś 25.03.2006 mmaciek1975

Dodam pomysł. Podczas pieczenia polewajcie mięso winem.Ja tak robię i jest zaje..... a sąsiadom w okolicy zapach drażni żołądek!!!

Zgłoś 16.06.2006 alusia

karczek zrobił furore na wczorajszym grilu polecam

Zgłoś 06.09.2008 rene

bardzo dobry, choć niestety winka nie było czuć ;)

dałam trochę mniej maggi i oleju, wydaje mi się że tej marynaty spokojnie starczyłoby na więcej mięska niż 1kg