Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Karkówka na obiad

Tekst i foto Krolica 07-08-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
--prosty60 min.-

Składniki:

karkówka, ogórki korniszony, kilka pieczarek, cebula, przyprawa wg uznania (np. Delikat czerwony)

Jak przyrządzić:

Karkówkę rozbić cienko i obficie posypać przyprawą.
Cebulę pokroić w ósemki, pieczarki na ćwiartki i chwilę poddusić. Ogórki przeciąć na cztery części.
Na każdy kotlet położyć cebulę surową, ogórek i pieczarki, zwinąć i spiąć wyłakaczką.
Obsmażyć krótko na patelni i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Podlać wodą i wstawić do piekarnika, niech dusi się do miękkości. Ja do pieczenia też dodaję jeszcze cebulę, ogórki i pieczarki. Wychodzi świetny sosik, a warzywa są fajne jako dodatek.
Smacznego!

Jak podawać?

Podawać z ziemniakami.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 13.08.2006 lalapupu

bardzo pyszne roladki :) propunuje jednak zamiast delikatu, ktory wszystkiemu nadaje tandetny chemiczny smak uzyc soli, pieprzu, majeranku i naturalnych przypraw, jakie kto lubi (cokolwiek bedzi... Pokaż więcej

bardzo pyszne roladki :) propunuje jednak zamiast delikatu, ktory wszystkiemu nadaje tandetny chemiczny smak uzyc soli, pieprzu, majeranku i naturalnych przypraw, jakie kto lubi (cokolwiek bedzie lepsze oprocz glutamianu sodu) :)

Zgłoś 23.11.2006 do lalapupu

Glutamian sodu, to Twoje ulubione powiedzonko? Występuje w każdej Twojej wypowiedzi. Ciekawe dlaczego nie ma tutaj ani jednego przepisu? Potrafisz tylko komentować i krytykować innych?

Zgłoś 11.01.2007 jolejro

ja dodalem zamiast korniszonow kiszone zamiast pieczarek grzyby z octu i zamias dusic w piekarniku dusilem na gazie. wyszly dobre ale czegos brakuje. moze to z powodu tych zmian. karkowke chyba ... Pokaż więcej

ja dodalem zamiast korniszonow kiszone zamiast pieczarek grzyby z octu i zamias dusic w piekarniku dusilem na gazie. wyszly dobre ale czegos brakuje. moze to z powodu tych zmian. karkowke chyba tez mialem za tlusta bo mialo to wszystko taki zapach tluszczu delikatny. ogolnie polecam :)

Zgłoś 04.12.2009 mama alana

po przyrządzeniu zapachniało mokrym burkiem i niemytym siurkiem

Zgłoś 09.01.2012 wiesiek

Robiłem potrawę z karkówką zgodnie z przepisem,wyszło wspaniale,domownicy bardzo docenili mój kunszt kulinarny,a to tylko dzięki temu przepisowi.Teraz robię drobną zamianę,zamiast karkówki która... Pokaż więcej

Robiłem potrawę z karkówką zgodnie z przepisem,wyszło wspaniale,domownicy bardzo docenili mój kunszt kulinarny,a to tylko dzięki temu przepisowi.Teraz robię drobną zamianę,zamiast karkówki która sprawiła mi trochę problemów przy zawijaniu,schab który jest lepszy przy zwijaniu.Nie ukrywam że też w smaku będzie dobry, jak ta karkóweczka.Polecam.