Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Kawa po turecku

Tekst i foto sova 16-02-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
3? złprosty15 min.średnia

Składniki:

Woda, mielona kawa, żółtko, cukier.

Jak przyrządzić:

Podczas gotowania się wody ucieramy żółtko z cukrem (aż do uzyskania białego koloru). Wrzątkiem ogrzewamy kubek, w którym będziemy podawać kawę. Kawę parzymy w ogrzanym dzbanku. Nakładamy po łyżeczce utartej masy żółtka z cukrem do filiżanek i zalewamy kawą, silnie mieszając. Przy prawidłowo zaparzonej kawie po turecku powinna być puszysta piana. Kawa ta jest zdrowa i smaczna. Życzę smacznego.

Potrzebne przybory:

filiżanki, kubek, dzbanek, łyżeczka

Jak podawać?

W rozgrzanych filiżankach.

Uwagi:

Chcesz zaskoczyć gościa czymś zwyczajnym - smakującym niezwyczajnie, zrób kawę po turecku.

Czas przygotowania:

Boli ręka od ucierania żółtka.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 27.02.2007 Marcin

aaaa to nie jest kawa po turecku, nawet obok niej nie stało!!!!!!

Kawa po turecku:

wsypujesz kawę, cukier i przyprawy do małego tygielka, zalewasz zimną wodą i 3 krotnie parzysz na... Pokaż więcej

aaaa to nie jest kawa po turecku, nawet obok niej nie stało!!!!!!

Kawa po turecku:

wsypujesz kawę, cukier i przyprawy do małego tygielka, zalewasz zimną wodą i 3 krotnie parzysz nad ogniem. Po ostatnim parzeniu wlewasz ciut zimnej wody i lekko mieszasz. Wlewamy do małych filiżanek i podajemy gościom. Czas przygotowania: ok 10-15 minut

OTO KAWA PO TURECKU!!!!!!!

Zgłoś 15.04.2007 paweł

Tak, to nie jest kawa po turecku. Nierozumiem dlaczego tak się irytujesz, identyczną kawę robiła moja koleżanka, BYŁA PYSZNA !!!.

Ja próbowałem, ale zawsze utarte jajko się ważyło. Nazwij... Pokaż więcej

Tak, to nie jest kawa po turecku. Nierozumiem dlaczego tak się irytujesz, identyczną kawę robiła moja koleżanka, BYŁA PYSZNA !!!.

Ja próbowałem, ale zawsze utarte jajko się ważyło. Nazwijmy ją jako kawa ala KOGIEL MOGIEL !!!

Zgłoś 20.04.2007 paweł

A, zapomniałem dodać, że jak piliśmy tę kawę, to siedzieliśmy po TURECKU!

Zgłoś 22.04.2007 sova

To jest moja kawa po turecku, bo mieszkam w mieście Turka. Nie mylić z Turcją i tradycyjną kawą po turecku. Jak się dobrze utrze żółtka, i dobierze odpowiednie proporcje to nigdy się nie zważy i... Pokaż więcej

To jest moja kawa po turecku, bo mieszkam w mieście Turka. Nie mylić z Turcją i tradycyjną kawą po turecku. Jak się dobrze utrze żółtka, i dobierze odpowiednie proporcje to nigdy się nie zważy i w niczym nie przypomina kogla - mogla.

Zgłoś 15.11.2009 piniu

Jak mam ochotę na coś bardzo słodkiego to sobie robię właśnie w ten sposób Astrę, nie zdarzyło się jeszcze żeby się zważyło.

Zgłoś 31.07.2011 mikser

po co ucierać ręcznie, wystarczy mikser.... (ręka nie boli)

Zgłoś 16.05.2011 asmok

Jakby to jakiś turek przeczytał to by chyba zemdlał :)