Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Kawka na poprawę nastroju

Tekst i foto katka 23-05-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty? min.?

Składniki:

kawa mielona - po dwie miarki na osobę,
cynamon 1 łyżeczka,
kardamon 1 łyżeczka,
imbir 1/2 łyżeczki,
godździki sproszkowane 1/2 łyżeczki,
syrop klonowy 1 łyżeczka na osobę,
cukier trzcinowy 1 łyżeczka na osobę,
śmietana 36%

Jak przyrządzić:

Cynamon, kardamon, godździki i ibmir wymieszać,
kawę zaparzyć, najlepej w ekspresie ciśnieniowym.
Do każdej filiżanki wsypać po pół łyżeczki przypraw, 1 łyżeczkę cukru trzcinowego oraz 1 łyżeczke syropu klonowego, wymieszać do uzyskania jednolitej masy - taka mało estetyczna paciaja sie robi, ale ślicznie pachnie.
Uzyskaną masę zalać gorącą kawą do 2/3 filiżanki.
Śmietankę ubić z naprawdę niewielką ilością cukru - paciaja do kawy jest potwornie słodka - i dodać duży kleks do filiżanki.

Potrzebne przybory:

Ekspres ciśnieniowy może się przydać, jak ktoś jest zaprzyjaźniony z kawą i nie przepada za "zalewajką".

Jak podawać?

W filiżankach, szklankach, kuflach... to zależy jak bardzo potrzebujesz pocieszenia:)
Bardzo pasuje do Tiramisu... ale wtedy to już kaloryczne samobójstwo :(

Uwagi:

Kawa wychodzi bardzo słodka i aromatyczna, dlatego za często nie da się jej pić.
Można pominąć syrop klonowy lub cukier trzcinowy, ale z nim jest najlepsza - ten charakterystyczny posmak, po wymianie na zwykły rafinowany cukier i bez syropu sporo traci na smaku.
Wersja dla leniwych lub zapracowanych może być z kawą rozpuszczalną - mieszamy ją z przyprawami i zalewamy wrzątkiem, wtedy jest słabsza.
Porcja jest potwornie kaloryczna jak na kawę, więc stosować tylko w awaryjnych sytuacjach - bardzo dużą depresja, której nawet kalorie nie zaszkodzą :)

Czas przygotowania:

Nie tak szybkie jak rozpuszczalna z mlekiem, ale warto.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 23.08.2005 Dota

Mój szybkościowy przepis na kawę poprawiającą nastrój: 1-2 łyżeczki dobrej mielonej kawy, trochę cynamonu, kardamonu i plasterek imbiru (koniecznie korzeń) cukier ile kto woli. Wszystko zalać sz... Pokaż więcej

Mój szybkościowy przepis na kawę poprawiającą nastrój: 1-2 łyżeczki dobrej mielonej kawy, trochę cynamonu, kardamonu i plasterek imbiru (koniecznie korzeń) cukier ile kto woli. Wszystko zalać szklanką zimnej wody i zagotować (gotować 3 minuty na małym ogniu). Uwaga! może wykipieć. Po przelaniu do filiżanki dodaję odrobinę mleka. Piję ją w olresie jesienno wiosennym. Unikam latem.

Zgłoś 22.08.2009 nastrój

Mnie poprawia nastrój astra niskodrażniąca, bo jest łagodna dla żołądka, zawiera antyutleniacze i nie powoduje wzrostu poziomu cholesterolu, mogę pić ja bez obaw, a bardzo lubię kawę, więc mogę ... Pokaż więcej

Mnie poprawia nastrój astra niskodrażniąca, bo jest łagodna dla żołądka, zawiera antyutleniacze i nie powoduje wzrostu poziomu cholesterolu, mogę pić ja bez obaw, a bardzo lubię kawę, więc mogę pić teraz do woli.