Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Kebab po domowemu

Tekst i foto Aleksandra 13-02-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
415-20 złprosty40 min.średnia/wysoka

Składniki:

50 dag mięsa wołowego, 4 duże bułki do hamburgerów, 10 dag mąki tortowej, przyprawa do kebabu Knorr, mała kapusta pekińska, marchewka, koperek, kukurydza w puszcze (mała), olej, pieprz i sól, keczup.

Jak przyrządzić:

Mięso wołowe myjemy, kroimy w bardzo małą kostkę (ścinki), wrzucamy do miseczki, następnie sypiemy łyżkę przyprawy do kebebu, mieszamy łyżką i odstawiamy na około 15 minut, żeby mięso przeszło przyprawami. W tym czasie przygotowujemy surówkę: kapustę tniemy na paski, do tego dodajemy marchewkę startą na tarce, odsączoną kukurydzę i pokrojony koperek. Mieszamy z łyżką oleju (w zależności od gustu, jak ktoś woli, może być oliwa). W bułkach robimy "kieszonkę" i wstawiamy do piekarnika na mały ogień, żeby się podgrzały. Mięso obsypujemy mąką, (żeby oddzielić kawałki) i wrzucamy na gorący olej. Podsmażamy około 20 minut. Następnie odsączamy mięso z tłuszczu i wkładamy do ciepłej bułki na przemian z surówką. Podajemy polane keczupem. Smacznego!

Jak podawać?

Na talerzu lub w papierowej torebce.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 18.02.2007 o rzeszty

mieso z keczupem zawsze bedzie dobre.

skad ci przyszlo do glowy ze to swinstwo?

to danie niczym nie przypomina kuchni tureckiej, a z reszta w turcji keczupu owszem uzywaja. chyba... Pokaż więcej

mieso z keczupem zawsze bedzie dobre.

skad ci przyszlo do glowy ze to swinstwo?

to danie niczym nie przypomina kuchni tureckiej, a z reszta w turcji keczupu owszem uzywaja. chyba poprzedni komentarorzy nie widzieli nic procz wlasnego podworka :P

Zgłoś 17.02.2007 Zapper

przepis fajny ale zdecydowanie bez ketchupu. gdzie kto w turcij ketchup widział?

Zgłoś 17.02.2007 bady

kebab z ketchupem swinstwo!!!!!!

Zgłoś 16.07.2008 ke baba

Dzizas, ale się czepiacie szczegółów, niech kazdy polewa swoje mięso, na swoim talerzu, czym tam sobie chce!!