Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Tekst i foto terenia 10-10-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty30 min.?

Składniki:

- 25 dag pieczarek,
- 50 dag mielonego mięsa,
- 1 czerstwa bułka,
- 1/2 szklanki mleka,
- jajko,
- cebula,
- tłuszcz do smażenia,
- pieprz ziołowy,
- sól.

Jak przyrządzić:

Bułkę namoczyć w mleku,odcisnąć i razem z cebulą zemleć w maszynce lub (cebulę bardzo drobno pokroić), połączyć z mięsem, osolić, dodać jajko, trochę pieprzu, wyrobić na pulchną masę. Uformować kulki o średnicy 4 cm, obtoczyć w mące, smażyć na rumiano z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Usmażone klopsiki układać w rondelku. Usmażyć pokrajane pieczarki, wrzucić do rondelka z klopsikami, podlać wodą i dusić pod przykryciem ok. 15 min. Podawać z ziemniakami i warzywami (z kalafiorem, marchewką, czerwoną kapustą) lub surówką z kiszonej kapusty. W razie potrzeby można zagęścić mąką z wodą. Ja dodaję jeszcze troszeczkę słodkiej śmietany.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 15.11.2004 adas80

Hmm powiem szczerze ze baaaardzo dobre.

Ale ja jeszcze dodałem zieloną paprykę pokrojoną w kostkę.

Zgłoś 21.01.2005 natka

Mi osobście bardzo smakowały, proponuję wszystkim

Zgłoś 14.02.2005 tatttttttttttttttiii

pycha, domowe jedzonko!!!!!!!!!!!!!!

Zgłoś 17.10.2005 LENCIA

Ja robię sos koperkowy.....tradycyjne mielone z dodatkiem podgotowanej kopusty bialej ........formuje klopsy .....smażę,wkładam do rondla z gotującym się bulionem , dodaję koperek ,make rozbełta... Pokaż więcej

Ja robię sos koperkowy.....tradycyjne mielone z dodatkiem podgotowanej kopusty bialej ........formuje klopsy .....smażę,wkładam do rondla z gotującym się bulionem , dodaję koperek ,make rozbełtana z woda oraz śmietaną.....podaję z ziemniakami oraz kapustą czerwoną i jabłkiem.....pozdrawiam .........życzę smacznego!!

Zgłoś 22.10.2005 Justka86

Pyszniutkie:)

Zgłoś 07.03.2007 Tomek

Witam Zrobiłem takie klopsiki, przepis ok ale dodałem jeszcze smietany Polecam

Zgłoś 19.12.2006 kajka

naprawde smaczne

Zgłoś 05.05.2007

sie obaczy

Zgłoś 22.10.2007 j

za 10 minut będzie obiadek.... świetny przepis!!!! :)

Zgłoś 29.12.2007 pit90

prubował i są dobre

Zgłoś 03.06.2009 kika

Podajcie z ryżem ugotowanym z dodatkiem papryki(drobniutkia kosteczka+Vegetka)i sosikiem.

Zgłoś 02.12.2009 karolcia

wlasnie zajadam-superowe mniam mniam

Zgłoś 12.01.2010 basia

właśnie robię na obiad, więcej napiszę póżniej

Zgłoś 22.02.2011 asiulek

bardzo fajny pomysl super sprobowalam i wyszly rewelacyjne :) z koperkiem w sosie smietanowym, ryzem i marczewka z jabluszkiem, pyszota

Zgłoś 27.11.2010 marylka

pycha goście aż spadli z kszesła mniam mniam polecam